Šakninių daržovių košės receptas

• Sveika

tarnauja:

8

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Virimas:

55 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	121 kCal	6%
Riebalai	6g	9%

Patiekite keletą įdomių ir skanių daržovių su šių metų kalėdine vakariene

Ingridientai

• 4 vidutinės morkos (apie 400g / 14oz), nuluptos ir supjaustytos griežinėliais
• 2 vidutiniai pastarnokai (apie 300g / 10oz), nulupti ir supjaustyti griežinėliais
• ½ nedidelio šluotelės (apie 300g / 10oz), nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 'Butternut' moliūgo likutis iš įdaro recepto, supjaustytas gabalėliais
• 2 raudoni svogūnai, nulupti ir supjaustyti pleištais
• 1 raudonasis pipiras, nukoštas ir supjaustytas stambiais gabalėliais
• 4 šaukštų alyvuogių aliejaus
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 150ml (¼pt) karštos vištienos ar daržovių atsargų ar vandens
• 400g gali vyšniniai pomidorai
• Šviežios petražolės, garnyrui

Metodas

• Orkaitę nustatykite iki 200ºC / 180ºC. Ventiliatorius / dujos 6. Įpilkite morkas į verdančio vandens keptuvę, vėl užvirkite, tada suberkite pastarnoką ir šluotelę ir kepkite 5 min. Nusausinkite gerai.

• Įdėkite daržoves į kepimo skardą kartu su moliūgu, jei naudojate, raudonojo svogūno pleištus ir raudonųjų pipirų gabaliukus. Drėkinkite aliejumi, kad gerai apsemtų, ir pagardinkite.

• Skrudinkite daržoves 40 min., Tada gerai išmaišykite, supilkite atsargas ir virkite dar 15 min. Įmaišykite pomidorus ir kaitinkite 5–10 min. Papuoškite petražolėmis.