Makaronų sūrio receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

32 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	841 kCal	42 proc.
Riebalai	41g	59 proc.
- Sotieji	25g	125 proc.

Šis makaronų sūrio receptas yra puikus komforto maistas ir tikrai negalima įveikti klasikinio recepto, kuris yra idealiai kreminis, sūrus ir su tikrai traškia duonos riekės viršutine dalimi.

Mes mėgstame šį nepaprastą makaronų sūrio receptą, pagal kurį makaronų sūris tampa nepriekaištingas kiekvieną kartą per 45 minutes! Nesvarbu, ar norite gaminti „mac“ ir „sūrį“ kaip mėsos ir daržovės patiekalą, ar mėgstate mėgautis juo kaip pagrindiniu patiekalu, tai yra geriausias jo receptas. Dar geriau, šį receptą galima užšaldyti ir mėgautis vėliau, jei pagaminote per daug ar tiesiog norite iš anksto sudaryti partiją, kad galėtumėte naudoti bet kada, kai jums tai patinka, ir nenorite vargo gaminimo.

Ingridientai

• 350g (12oz) makaronų
• 1-2 šaukštai baltų bandelių
• 1-2 šaukštai šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
• Dėl baltojo padažo
• :
• 600ml (1 pintos) pieno
• 1 svogūnas, grubiai supjaustytas
• 1 lauro lapas
• 6-8 pipirų žievelės
• Sauja petražolių stiebų
• 50g (1¾oz) sviesto
• 50g (1¾oz) paprastų miltų
• Druska ir balti pipirai
• 250g (8oz) brandinto Čedaro sūrio, tarkuoto
• 1 šaukštelis pagamintų angliškų garstyčių, nebūtina

Metodas

• Orkaitę nustatykite iki 200 ° C / 400 ° F / Dujų žymėjimas 6.

  braškių pieno kokteilių

• Baltajam padažui gaminti: supilkite pieną į keptuvę ir suberkite svogūną, lauro lapą, pipirų kruopas ir petražolių stiebus. Padėkite keptuvę ant kaitlentės ir užvirkite. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir palikite pieną 30 minučių užpilti. Pieną supilkite į indą, išmesdami kvapiąsias medžiagas.

• Ištirpinkite sviestą švarioje keptuvėje. Įmaišykite į miltus ir gerai išmaišykite, kol jie susijungs, kad susidarytų tiršta pasta. Makaronus virkite 1-2 minutes ant silpnos ugnies, kad išbrinktų miltai, bet ne jų spalva.

• Palaipsniui įpilkite užplikytą pieną, plakdami visą laiką, kol jis virė, ir leiskite mišiniui užvirti kiekvieną kartą pridedant pieno.

• Įpylus pieno, kelias minutes troškinkite padažą ir pagardinkite druska ir baltaisiais pipirais. Padažą galima naudoti nedelsiant.

• Virkite makaronus verdančiame vandenyje maždaug 12 minučių arba pagal paketo instrukcijas, kol jie tiesiog suminkštės. Gerai nusausinkite.

• Čedarą įmaišykite į baltąjį padažą ir garstyčias, jei naudojate. Suberkite makaronus ir gerai išmaišykite, tada mišinį išverskite į orkaitės nepraleidžiamą indą.

• Iškepkite džiūvėsėlius ir parmezaną ant makaronų viršaus. Kepkite ją orkaitės centre 20–30 min., Arba kol ji bus šviesiai auksinė, o padažas burbuliuoja kraštuose. Nedelsdami patiekite su šviežiai paruoštomis salotomis.

  jana kramer vienoje medžių kalvoje