daro:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
5 minVirimas:
10 minŠis picos tešlos receptas, pagamintas klasikiniu italų būdu, yra taip lengvai pagaminamas, ir jums bus skaniausios picos bazės. Peržiūrėkite mūsų vaizdo įrašų vadovą, kad sužinotumėte, kaip paprasta gaminti skanią picos bazę, ir niekada negrįšite nusipirkę paruoštų pagrindų ar net paruoštų picų šiuo klausimu!
šokoladinių mini ritinėlių receptas
Jei picą išplaksite naudodami savo picos tešlos receptą, galite ją padaryti riebią, ploną ar kiekvienu jums tinkančiu būdu. Visi mėgsta gerą gabaliuką picos, ypač penktadienio vakarą, kai ruošiatės žiūrėti filmą su šeima. Užuot išėję į parduotuvę ir nusipirkę, kodėl gi ne pavertus ją veikla ir pasidarius naminę picą su vaikais. Vaikams patiks įsitraukti į picos tešlos gaminimą, taip pat pridėti mėgstamų patiekalų ir daug sūrio.
Šis naminės picos tešlos receptas jums yra daug geresnis nei parduotuvėje pirktas ir sveikesnis nei išsinešimas. Tešla gaminama iš duonos miltų, mielių ir žiupsnelio druskos. Šis picos tešlos receptas yra tikras šeimos mėgstamas, nes jis yra toks skanus ir lengvai pagaminamas.
Ištobulinę šį picos pagrindų receptą, daugiau niekada nebežiūrėsite į paruoštus patiekalus. Likusią tešlą galima iššaldyti ir atšildyti prieš iškočiojant ir vėl naudojant picas. Šis receptas taip pat parodo, kaip papildyti picos tešlą nuo pomidorų padažo iki sūrio. Patikėkit, tai bus geriausia pica, kokią kada nors išbandysite!
Stebėkite, kaip pasigaminti picos tešlą
Ingridientai
- 500 g stiprių baltos duonos miltų arba 00 itališkų miltų, plius papildomas dulkėms pašalinti
- 2tsp greito veikimo mielės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2-3 šaukštelių druskos
- 300ml tiršto vandens
- 1 picos papildymas:
- 1 valgomasis šaukštas vyšninių pomidorų makaronų padažo
- ½ rutulio mocarelos, suplėšyta
- 4 artišokai, aliejuje
- Sauja saulėgrąžų pomidorų
- 3 griežinėliai Parmos kumpio
- Sauja šviežių baziliko lapelių
Metodas
Virtuvės kombaine išplakite miltus, mieles, alyvuogių aliejų, druską ir vandenį, kol sumaišysite.
vištiena su raudona paprika
Minkykite tešlą ant miltais pabarstyto stalviršio 5 minutes, kol tešla taps lygi ir elastinga. Perpilkite į pateptą dubenį, uždenkite alyvuotos lipnios plėvelės lapu ir atidėkite, kol jo dydis padidės dvigubai (tai užtruks apie 45 minutes).
Orkaitę įkaitinkite iki 230 ° C, atšildykite 8. Tešlą padalinkite į 4. Miltus išklokite darbiniu paviršiumi, naudodami ridenimo kaištį ir rankas, tešlos gabalą iškočiokite į apskritimą. (Kuo didesnis, tuo plonesnė jūsų pluta).
Kiekvieną picos pagrindą perkelkite į miltais pabarstytą kepimo skardą.
Paskaninkite 1 valgomuoju šaukštu pomidorų padažo ir jūsų pasirinktu padažu. Kepkite 10 minučių.