Pieno tarybos duomenimis, 98% JK namų ūkių karvės pieną vis dar laiko šaldytuve.
Tačiau dabar turint tiek daug alternatyvų, nebėra tik veganai ar netoleruojantys žmonės, bandantys ką nors kita. Daugeliui tai tapo teigiamu gyvenimo būdu ir sveikata.
Coq au vin lėtos viryklės receptas
Pavyzdžiui, ar žinojote, kad sojos pieno įvedimas į dietą gali padėti sumažinti perimenopauzė ?
Žinoma, iš įvairių rinkoje esančių pieno rūšių galima gauti naudos sveikatai. Štai apžvalga - ar laikas jums pakeisti?
Sojų pienas
Labiausiai žinomas pieno pakaitalas, sojos baltymų kiekis yra arčiausiai karvės pieno. Jis taip pat aprūpina kaliu ir yra mažiau kalorijų, cukraus ir riebalų. Be to, riešutinis, kreminis skonis yra geras gaminant maistą, javus ir kavą.
Soja taip pat gali būti naudingas jūsų dietos papildymas perimenopauzės metu. Didžiosios Britanijos dietologų asociacija patvirtina, kad dvi ar trys porcijos sojos produktų per dieną gali padėti sumažinti karščio pylimus, taip pat mažina cholesterolio kiekį ir padeda apsaugoti širdį po menopauzės.
Migdolų ir riešutų pienas
Nesaldintas migdolų pienas yra riešutų ir šaltinio vandens mišinys; yra mažai riebalų ir turi tik 13 kalorijų 100 ml.
Taip pat yra kalcio, magnio ir vitamino E, tačiau dauguma prekių ženklų yra praturtinti kalciu, vitaminu D ir B12. Dėl subtilaus, saldaus skonio jis gerai tinka kokteiliams ir dribsniams.
Galimi ir kiti riešutų pienai arba galite pasigaminti patys: sumaišykite vieną dalį riešutų (išmirkytų ir blanširuotų) į keturias dalis vandens.
Ryžių ir avižų pienas
Abiejuose yra daugiau kalorijų nei kituose augaliniuose pienuose, tačiau vis tiek mažai sočiųjų riebalų. Be to, juose gausu kalcio ir vitaminų.
Tačiau patikrinkite etiketę - įmonės dažnai prideda saldiklių, kad atbaidytų nuobodų skonį.
Kokoso pienas
Negalima painioti su kreminiu pienu, naudojamu Azijos virtuvėje! Ši plonesnė versija pagaminta iš išspausto kokoso ir pridėta kalcio.
Jame yra mažiau kalorijų ir baltymų ir daugiau sočiųjų riebalų nei kituose augaliniuose produktuose. Dėl subtilaus kokoso skonio jis idealiai tinka kokteiliams.
Karvės pienas
Nepaisant visų šių sveikų alternatyvų, karvės pienas vis dar yra JK pasirinktas pienas, teigia Pieno taryba. Ir kas gali mus kaltinti?
šokolado ir apelsinų putėsiai
Karvės pienas yra pigus, maistingas gėrimas, kuris yra vertingas baltymų, kalcio, B grupės vitaminų ir jodo šaltinis, sako dietologė Carrie Ruxton. Sveikatos ir maisto papildų informacijos tarnyba .
Ji priduria, kad nugriebtas arba pusiau nugriebtas yra mažiau kalorijų ir riebalų bei daugiau kalcio, tačiau turi mažiau riebaluose tirpių vitaminų A, D ir E.
Ekologiškame piene yra daugiau omega-3 riebalų rūgščių ir rečiau jame yra antibiotikų ir pesticidų. '