Skanus ir maistingas, ar cukraus perteklius? Mes tiriame - kokteiliai jums tinka ar ne?
(Vaizdo kreditas: „Getty Images“)
Kokteiliai paprastai vadinami maistingais, bet ar kokteiliai jums tinka? Arba jie iš tikrųjų nėra tokie šventieji, kaip mes juos suvokiame.
Kokteiliai gali būti puiki galimybė greitai paruošti pusryčius ar užkandžius. Supakuoti su vaisiais ir daržovėmis, jie lengvai prisideda prie mūsų rekomenduojamų penkių kartų per dieną, ir, žinoma, galite juos pasigaminti iš daugybės skonių (jei esate kokteilių gerbėjas, galbūt norėsite peržiūrėti mūsų vadovą į geriausi maišytuvai arba geriausi panardinamieji maišytuvai kol esi čia).
Tai reiškia, kad nors jie gali puikiai papildyti sveiką mitybą, tai nėra taip paprasta, kaip jie yra sveikas užkandis ar maisto pakaitalas. Kokteiliai taip pat gali būti pilni cukraus, todėl juos lengva suvartoti per dieną. Mes tiriame, ar kokteiliai jums tikrai tinka, ar ne, ir kaip geriausia jais mėgautis, kad būtų kuo geriau išnaudota jų nauda.
Ar kokteiliai jums tinka?
Mes dažnai manome, kad kokteiliai yra supakuoti į gėrį, sotūs gėrimai, kuriuos galima lengvai mėgautis kelyje. Be patogumo, iš tikrųjų yra daugybė priežasčių, kodėl kokteiliai gali puikiai papildyti jūsų mitybą, jei jie vartojami saikingai.
Smoothies gali būti puikus būdas į savo mitybą įtraukti daugiau sveiko maisto, sako Kate Llewellyn-Waters, knygos „The Immunity Cookbook“ autorė. Jie taip pat gali skatinti jūsų vaisių ir daržovių vartojimą, taip pat pridėti įvairovės, o tai labai svarbu norint gauti įvairiausių būtinų vitaminų, mineralų, skaidulų ir sveikatą stiprinančių antioksidantų.
Smoothies taip pat gali pasiūlyti gana nerūpestingą būdą, padedantį mums pasiekti šį svarbų penkių dienų vaisių ir daržovių tikslą. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja kad suaugusieji per dieną suvalgo bent penkias porcijas vaisių ir daržovių, priduria Kate. Tačiau dauguma žmonių neatitinka šio reikalavimo. Čia kokteiliai gali atlikti tikrai naudingą vaidmenį, nes jūs galite lengvai suvalgyti bent tris porcijas augalinio maisto.
Taigi, kas gali padaryti kokteilius nesveikus?
Žodžiu - cukrus.
Nepaisant to, kad kokteiliai yra puikus būdas padidinti vaisių ir daržovių suvartojimą, juose gali būti daug saldžių dalykų, kurie potencialiai nėra naudingi nei mūsų širdžiai, nei juosmeniui.
Turite būti atsargūs, nes gali būti kokteiliai supakuotas su cukrumi, sako Rosie Millen, „Burnout's A B*tch!“-šešių savaičių recepto ir gyvenimo būdo plano, kuriuo siekiama iš naujo nustatyti energijos lygį, autorė. Pora ar dvi vaisių kokteiliuose - kartu su gerais riebalais ir baltymais - yra puiki. Tačiau pridėjus per daug vaisių, turinčių daug cukraus (pavyzdžiui, per daug vaisių, pavyzdžiui, braškių ar bananų), taip pat papildomo cukraus (pvz., Medaus ar agavos sirupo), gali pakenkti cukraus kiekiui kraujyje. Kate sutinka ir priduria, kad cukraus perteklius taip pat gali paskatinti svorio padidėjimą ir lėtinių ligų riziką.
Kaip ir bet kas, tai reiškia, kad saikingai mėgaujantis kokteiliais svarbiausia yra saikas. Smoothies puikiai tinka maistinėms medžiagoms patekti į jūsų mitybą ir gali būti pritaikytos pagal jūsų skonį, tačiau jūs tikrai nenorite jų gerti visą dieną, kiekvieną dieną, sako Rosie. Kūnui reikia įvairių maistinių medžiagų įvairiomis formomis.
Kokius sveikiausius ingredientus reikia įtraukti į kokteilį?
Raktas į sveiką kokteilį yra įvairovė, taip pat supratimas apie cukraus kiekį. Svarbu užtikrinti vaisių ir daržovių pusiausvyrą, kad jūsų gėrimas išliktų sveikesnis.
Taigi, ką turėtume dėti į savo kokteilius?
- Sveiki riebalai: ' Avokadai ir jogurtai gali puikiai papildyti “, - sako Rosie. „Jie yra puikūs sveikų riebalų šaltiniai, jei jogurtuose nėra cukraus“.
- Baltymų milteliai: „Aš taip pat esu didelis naudojimo gerbėjas baltymų milteliai kokteiliuose, kad apsaugotų gliukozės kiekį kraujyje nuo bet kokių vaisių, kurie gali būti naudojami “, - sakė Rosie. „Aukštos kokybės baltymų milteliai tikrai yra mano pagrindinis ingredientas“.
- Įvairūs augaliniai ingredientai: „Įsitikinkite, kad įtraukėte įvairius augalinius maisto produktus, siūlo Kate. Taigi, tai yra sėklos, riešutai, riešutų sviestas, daržovės. Šiuose dalykuose gali būti daug įvairių vitaminų, įskaitant A, C ir E, kurie yra labai svarbūs palaikant mūsų imuninę sistemą ir bendrą sveikatą “. Jei maišytuve maišote riešutus ar sėklas, atminkite, kad juos galite šiek tiek suskaidyti virtuvės kombainas pirma, jei nori.
Jei ieškote įkvėpimo, ką gaminti, peržiūrėkite mūsų skanaus gido vadovą lengvi kokteilių receptai čia. Taip pat yra puikių, sveikų receptų mūsų 24 valandų vadove kokteilių dieta .
Ar naminiai kokteiliai yra geresni nei parduotuvėje perkami kokteiliai?
Yra vienas akivaizdus pranašumas, kai kokteilis gaminamas nuo nulio, o ne perkamas iš parduotuvės - jūs tiksliai žinote, kas į jį pateko. Tai leidžia ne tik patenkinti bet kokias konkrečias skonio paletės nuostatas, bet ir visiškai kontroliuoti, kiek cukraus yra įtraukta.
Visada rekomenduočiau naminį kokteilį, o ne parduotuvėje perkamą kokteilį,-sako Kate. Kai kuriuose parduotuvėse perkamuose kokteiliuose yra didžiulis kiekis pridėto cukraus, o tai žymiai sumažina kokteilio maistinių medžiagų tankį.
Rosie sutinka ir priduria, kad „Fresh“ yra geriausia. Parduotuvėje pirktų kokteilių paprastai būna daugiau vaisių, taip pat pridėta cukraus ir konservantų. Jiems taip pat trūksta baltymų ir riebalų, kurie yra būtini gerai mitybai.
Ar kokteiliai yra sveiki vaikams?
Kokteiliai gali būti puikus būdas aprūpinti maistines medžiagas mažus vaikus ir vaikus, ypač jei jie dar nėra parodę didelio susidomėjimo vaisiais ir daržovėmis.
Vis dėlto dėl cukraus kiekio būkite atsargūs, kai plaksite kokteilius vaikams namuose, persistenkite su vaisiais; vietoj to supilkite jas maistinėmis medžiagomis turtingomis daržovėmis, tokiomis kaip špinatai ir kopūstai. Geras siūlomas santykis būtų viena vaisių dalis ir viena daržovių porcija su papildomu baltymų ar skaidulų kiekiu, visi sumaišyti su pieno produktu.
johnas whaite vaikinas
Jei nuspręsite įtraukti vaisius į naminio kokteilių maišytuvo receptą, nepamirškite, kiek jų sunaudosite - nedėkite daugiau vaisių, nei patiektumėte savo vaikui.
Kai baigsite plakti savo kokteilį, gali būti naudinga perskaityti mūsų vadovą kaip valyti maišytuvą , kuriame yra greiti ir paprasti patarimai, kaip paspartinti valymo procesą.