Kepto burbulo ir girgždėjimo receptas



tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

50 min

Keptas burbulas ir girgždėjimas daro šį patiekalą dar lengvesnį, paliekant bet kokį maišymą ar kepimą, kuris paprastai reikalingas burbului ir girgždėjimui (tai turėtų suteikti jums laiko pakelti kojas visoms penkioms minutėms!). Viską įkaitinkite orkaitėje su šaukštu anties riebalų, kad gardžiai paskanintumėte šį bulvių ir kopūstų derinį. Nors keptas burbulas ir girgždėjimas dažniausiai gaminamas su keptų vakarienių likučiais, šis burbulas ir girgždesys taip pat gali būti naudojami kaip garnyras prie keptų vakarienių ir yra tokie geri, kad, mūsų manymu, verta juos gaminti nuo nulio, net jei jums to nereikia. t neturite iš anksto paruoštų bulvių. Sūrūs lardono gabaliukai suteikia visą receptą dūminį kraštą, tačiau jei jums labiau patinka paprasto lašinio skonis, juos lengvai galite pakeisti nemaltais lardonais.





Ingridientai

  • 2 šaukštai ančių riebalų arba alyvuogių aliejaus / rapsų aliejaus
  • 1kg (2¼lb) didelių miltinių bulvių, nuluptų ir supjaustytų mažais gabalėliais
  • 200g pakuotės kopūstų žalumynų
  • 200 g pakuotės rūkytų lašinių lašinių


Metodas

  • Orkaitę nustatykite iki 220 ° C / 425 ° F / dujų žymos. 7. Įdėkite į skrudinimo skardą su joje esančiais riebalais, kad vamzdynai įkais. Įpilkite bulves į keptuvę su verdančiu pasūdytu vandeniu ir virkite 4–5 min. Įdėkite žalumynus į troškintuvą virš bulvių ir virkite keletą minučių. Bulves gerai nusausinkite ir grąžinkite į keptuvę. Uždenkite dangtį ir purtykite keptuvę, kad bulvės nudžiūtų ir kraštai būtų šiurkštūs.

  • Įmeskite juos į karštus riebalus ir sukrėskite į skardą. Sudėkite šoninę ir kepkite 40 min., Kartkartėmis apversdami bulves. Įpilkite garuose virtų kopūstų ir virkite dar 10 minučių, kad galėtumėte juos perkaisti, prieš išplikydami burbulą ir išspauskite.

Skaityti Toliau

Savaitgalio meniu linksmiems draugams Receptas