Lipnus ėriuko stovas su mėtų receptu

Kas gali būti geriau už gražų vasaros patiekalą, o tada didelį stelažą ant mėtų šonkaulių? Nesvarbu, ar šią vasarą linksminatės su draugais, ar tiesiog norite tikrai ypatingo patiekalo visai šeimai, pamėginkite šį mielą ėrienos patiekalą ir nesigailėsite. Šiame nuostabiame ėrienos recepte yra geriausi siūlomi ingredientai, kurie padės pasigaminti puikų patiekalą, kurį skubiai suvalgys visi svečiai!

Aviena yra puikus baltymų ir vitamino B12 šaltinis, o mėsa yra skonio. Šiame recepte sumaišome geros kokybės balzamiko actą su šviežiomis mėtomis, balzamiko sirupu ir mėtų želė, kad gautume skanų padažą prie šio ėrienos patiekalo, kuris tampa mielas ir lipnus, kai tepamas ant ėriuko kas dešimt minučių, kol ėriukas virėjai.

kaip gaminti florentinus

KAIP PADARYTI KIEKVIĄ ĖRIŲ LENTĄ SU MINTA

Metodas

1. Darykite kryžminius pjūvius ėriuke, eidami per riebalus. Įdėkite jį į nemetalinį indą, užpilkite actu ir įpilkite mėtų. Uždenkite ir palikite bent 1 valandą.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 200C, 180C ventiliatorius, 400F, dujos 6. Išimkite ėriuką iš marinato ir nuvalykite mėtas. Įdėkite ėriuką į kepimo skardą ir kepkite 45 minutes. Tuo tarpu sumaišykite balzamiko sirupą ir mėtų želę - lengviau, jei šiek tiek pakaitinsite. Šepetėliu ėriuką šepetėliu kas 10 minučių, kol jis kepa. Prieš droždami į kotletus, leiskite jam pailsėti. Patiekimui patiekite želė mišinį iš šono su šviežiais šparagais ir salotų bulvėmis.

Ingridientai

• 8 kotletų avinėlio stovas
• 50 ml geros kokybės balzaminio acto (pvz., Belazu)
• 2 šaukštai kapotų šviežių mėtų
• 4 šaukštai balzamiko sirupo
• 4 šaukštai mėtų želė

Patarimas, kaip pasigaminti lipnią ėriuko lentyną su mėtomis

Dažnai rasite ėrienos lentynų, kurios buvo „pjaustytos prancūziškai“, o tai reiškia, kad apipjaustyti visi riebalai, tačiau be jo prarandate skonį.

liekninantis pasaulinis šokoladinis apelsinų pyragas