tarnauja:
8Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
20 minVirimas:
1 val. Įskaitant 20 minučių kepimo filo tešlai laikąMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 250 kCal | 13 proc. |
| Riebalai | 20g | 29 proc. |
| - Sotieji | 7g | 35 proc. |
Kas gali atsispirti pagundai įsilaužti į traškią pyrago plutą ir atskleisti, kas yra po juo? Šis skanus pyragas turi grietinėlės špinatų ir fetos įdarą
Ingridientai
- 250g (8oz) filo tešlos
- 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 svogūnai, nulupti ir supjaustyti
- 2 skiltelės česnako, nuluptos ir susmulkintos
- 500 g (1 svaro) pakuotė šaldytų špinatų
- 250g vonios rikotos sūrio
- 1 vidutinis kiaušinis, lengvai sumuštas
- ¼ šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 200g (7oz) fetos sūrio, supjaustytas kubeliais
- 30g (1oz) pušies riešutų
- 20cm (8in) flanšo žiedas
- Kepimo lapas, išklotas kepimo pergamentu
Metodas
Orkaitę nustatykite iki 200 ° C / 6 dujų žyma.
gu šokolado užtepėlė
Išklotos kepimo skardos flano žiede išdėstykite filo tešlos lakštą. Teptuku patepkite aliejų ir pakartokite dar 4 filo lakštais, kad padengtumėte žiedo pagrindą ir šonus, pašalindami perteklių. Kepkite 10 minučių, kol šviesiai auksinės spalvos.
Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus, suberkite svogūną ir atsargiai pakepkite 3 min., Tada suberkite česnaką.
Sušalusius špinatus sudėkite į dubenį ir mikrobangų krosnelėje virkite 5 minutes. Nusausinkite per sietą, išleisdami skysčio perteklių, ir grąžinkite jį į dubenį.
Į špinatus sudėkite svogūną ir česnaką ir įmaišykite rikotos sūrį, plaktą kiaušinį, muskato riešutą, pagardą ir fetos sūrį. Šaukštą mišinio supilkite į iškeptos filo tešlos dėklą.
liūto veido dažai
Ant likusių 4 filo lakštų patepkite aliejumi ir sutrinkite juos ant špinatų įdaro, spausdami kraštus į šonus. Pabarstykite pušies riešutus ant viršaus. Kepkite 30–40 min., Kol pyragas bus auksinis. Viršutinę dalį lengvai uždenkite folija, jei ji per daug paruduos.