Aštrių žiedinių kopūstų pakorų receptas

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

10 min

Kukli žiediniai kopūstai nėra daugelio žmonių sąrašų viršūnėje, kai kalbama apie daržoves, tačiau jei su jais elgsitės gražiai, jie bus gražūs. Stambius žiedinius kopūstus susmulkinkite į žiedynus, gerai išminkykite ir po to giliai pakepinkite iki traškumo. Skanus! Puikus užkandis indiško stiliaus patiekimui arba patiekiamas su ryžiais ir viliojančiam pagrindiniam patiekalui.

Ingridientai

• 20 žiedinių kopūstų žiedynų, pašalinus kuo daugiau stiebelių
• 150g gramų miltų
• 2tsp kmynų miltelių
• 2tsp koriandro miltelių
• 1 šaukštelis kajeno miltelių
• ½tsp ciberžolės miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• Vanduo
• 500ml saulėgrąžų aliejaus virimui

Metodas

• Sumaišykite visus tešlos ingredientus, kol gausite dvigubo kremo konsistenciją.

  ohoh, tu sunkus gifas

• Panardinkite floretėles į tešlos mišinį ir išmaišykite, kad įsitikintumėte, ar jos kruopščiai padengtos.

• Į didelę keptuvę įpilkite aliejaus iki maždaug 2,5cm gylio. Kaitinkite, kol aliejus ims mirksėti.

• Įpilkite florelių ir virkite, nuolat sukdami, kad jos nedegtų, maždaug. 7–8 min. Išimkite vieną ir perpjaukite per pusę, kad patikrintumėte, ar žiediniai kopūstai yra švelnūs.