Aštrių vištienos būgnelių receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

40 min

Su aštriu saldžiu ir aštriu glazūra šie aštrūs vištienos būgneliai puikiai tinka biudžetinėms TV vakarienėms, patiekiamoms su salotomis ir orkaitės traškučiais ar bulvių pleištais. Pjaustant būgnų minkštimą, marinatas gali prasiskverbti į minkštimą ir suteikti papildomo skonio. Jei norite sumažinti šio patiekalo kalorijų kiekį, prieš marinuodami galite pašalinti iš būgnų odos, tačiau odelė virimo metu padeda išlaikyti drėgmę. Norėdami iškepti marinuotą marinatą, cukrų pakeiskite 2 šaukštais lygaus mango čatnio ir vietoj garstyčių įpilkite 2 šaukštelio vidutinio kario pastos.

Ingridientai

• 2 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
• 8 šaukštų pomidorų kečupo
• 2 šaukštai tamsaus minkšto rudo cukraus
• 2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
• 1 šaukštelio garstyčių miltelių
• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 8 vištienos būgneliai
• Šviežios žolelės ir pomidorai patiekiami

Metodas

• Dubenyje sumaišykite česnaką, pomidorų kečupą, cukrų, Vorčesteršyro padažą, garstyčių miltelius ir aliejų ir pagardinkite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

• Kiekvienoje vištienos statinėje padarykite 2–3 gilius įpjovimus, tada įpilkite į dubenį ir visiškai pasukite į marinatą. Uždenkite ir palikite marinuoti kambario temperatūroje 1 valandą arba per naktį šaldytuve.

• Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / Dujų žymės. 6. Įmeskite būgnelius į skrudinimo skardą ir kepkite 35–40 min., Kol jie pasidarys auksiniai, vietomis lengvai atvėsę ir iškepę. Patiekite pagardintą šviežiomis žolelėmis ir pomidorų pleištais.