daro:
4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
20 minVirimas:
30 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 275 kCal | 14 proc. |
| Riebalai | 11g | 16 proc. |
| - Sotieji | 3,5 g | 18 proc. |
Lašišiniai žuvies pyragai yra puikus vakarėlių maisto pasirinkimas. Iš anksto pasidarykite šį paprastą receptą, kad visada būtumėte pasiruošę šventiniu laikotarpiu
kaip pasigaminti braškių pyragų
Ingridientai
- @ font-face {font-family: 'Times New Roman';} @ font-face {font-family: 'Myriad Pro';} p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin: 0cm 0cm 0.0001pt; šrifto dydis: 12pt; šriftų šeima: „Times New Roman“; } table.MsoNormalTable {šrifto dydis: 10pt; šriftų šeima: „Times New Roman“; } p.Style1, li.Style1, div.Style1 {paraštė: 0cm 0cm 0.0001pt; linijos aukštis: 150%; šrifto dydis: 9,5pt; šriftų šeima: 'Myriad Pro'; } div.Sekcija1 {puslapis: 1 skyrius; }
- 1kg (21 / 4lb) miltines bulves, tokias kaip Maris Piper, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
- 8 svogūnai, susmulkinti ir susmulkinti
- 2 vidutiniai kiaušiniai
- 2 šaukštai majonezo
- 250g (8oz) rūkytos lašišos, smulkiai supjaustytos
- 4 šaukštai mažų kaparėlių (neparafruotų), nusausinti
- 4 šaukštai šviežių kapotų petražolių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- Keli lašai (apie 10) „Tabasco“, jei norite
- 100–125 g (3 ½ – 4oz) baltos arba rudos bandelės
- 30g (1oz) sviesto
- Tarnauti:
- Majonezas, pagardintas smulkintais česnakais, citrinų sultimis, petražolėmis ir „Tabasco“, jei mėgstate salotas ir / ar keptus pomidorus
Metodas
Įdėkite bulves į didelę keptuvę vandens, užvirkite ir virkite, kol suminkštės. Gerai nusausinkite. Į įkaitintą keptuvę įdėkite pavasarinius svogūnus, vėl sudėkite bulves ir gerai sutrinkite. Sudėkite į didelį dubenį ir paskleiskite misą, kad ji greitai atvėstų.
Atskirkite kiaušinius, baltymus supildami į negilų indą ir įmesdami trynius kartu su majonezu. Sumuš gerai.
Sulenkite rūkytą lašišą, kaparėlius ir petražoles ir gerai pagardinkite, jei naudojate, įpilkite „Tabasco“. Padalinkite mišinį į 8 ir kiekvieną porciją paeiliui įspauskite į 7,5 cm (3 colių) pyrago pjaustyklę. Atvėsinkite (ant kepimo popieriumi išklotos skardos), kad pritvirtintumėte, jei turite laiko.
Šiek tiek plakite kiaušinio baltymą, tada tepkite ant žuvies pyrago ir pamirkykite džiūvėsėliuose. Dėkite ant popieriaus ant kepimo skardos ir šiek tiek išlyginkite.
Norėdami gaminti maistą dabar: Virkite pyragus 2 dalimis. Didelėje keptuvėje įkaitinkite pusę sviesto ir kepkite pyragaičius apie 5 min kiekvienoje pusėje iki auksinės spalvos ir traškūs. Virkite antrąją partiją likusiame svieste. Patiekite karštą su majonezu, salotomis ir pomidorais.
Užšaldyti: Neišvirtus žuvies pyragus atidenkite šaldytuve ant lentos ar padėklo, tada supakuokite į indą, susipynę su popieriumi. Užklijuokite, paženklinkite ir užšaldykite. Suvartoti per 2 mėnesius.
kaip išspausti citriną
Norėdami patiekti iš šaldiklio: Atšildykite žuvies pyragus šaldytuve, tada kepkite, kaip aprašyta aukščiau.