Grybų ir špinatų pilau ryžių receptas

tarnauja:

6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	260 kCal	13 proc.
Riebalai	8,5g	12 proc.
- Sotieji	1g	5%

Grybų ir špinatų pilau ryžiai yra skanus vegetariškas receptas, paruoštas vos per 30 minučių. Jame gausu šiltų prieskonių, tokių kaip ciberžolė, kmynų sėklos ir kardamonas, kurie atgaivina grybą ir špinatus. Šis klasikinis indiškas receptas skirtas 6 žmonėms, o likusius produktus galima laikyti hermetiškame inde šaldytuve iki 2 dienų.

Ingridientai

• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 šaukštelis kmynų sėklų
• 1 lauro lapas
• Gera žiupsnelis ciberžolės
• 2 kardamono ankščių
• 200g grybų, susmulkintų
• 300g basmati ryžių, nuplauti
• 100g špinatų
• 25g skrudintų dribsnių dribsnių

Metodas

• Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ir kepkite kmynų sėklas 1 min. Sudėkite lauro lapą, ciberžolę, kardamoną ir pievagrybius ir pakepinkite iki kvapiosios masės.

  karibų vištienos troškinys

• Suberkite ryžius ir gerą žiupsnelį druskos ir išmaišykite. Supilkite į 600ml verdančio vandens. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir virkite, lengvai apdengę, kol ryžiai bus purūs ir švelnūs (apie 15 min.).

  kaip pasidaryti nagų pirštines

• Sudėkite špinatus paskutines 5 min. Formuokite ryžius ir išsklaidykite migdolus.