tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
neParuošimas:
20 minVirimas:
50 minMityba vienai porcijai | VDR | |
---|---|---|
Kalorijos | 440 kCal | 22 proc. |
Įkvėptas ispaniškos paella, šis skanus patiekalas gardinamas prieskoniais, daržovėmis ir šviežiomis, aukštos kokybės jūros gėrybėmis.
Ingridientai
- 30ml (2 šaukštai) alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 4 salierų stiebai, supjaustyti ir supjaustyti griežinėliais
- 75g (3oz) kubeliais supjaustytos chorizo dešros
- 30 ml (2 šaukštai)
- saldus paprika
- 2,5ml (1 / 2tsp) švelnių aitriųjų paprikų miltelių
- 225g (8oz) paella ryžių
- 900ml (11 / 2pts) daržovių atsargų
- 350 g (12oz) baltos žuvies filė, tokia kaip menkė, juodadėmė menkė arba jūrinė žuvis, supjaustyta stambiais gabalėliais
- 225 g (8oz) mišrių jūros gėrybių (žiūrėti patarimą)
- 100g (4oz) šparaginių pupelių, supjaustytos per pusę
- Papildomi paprikos ir citrinos pleištai, patiekiami
Metodas
Įkaitinkite aliejų didelėje gilioje keptuvėje, nelipnėje ir sudėkite svogūną bei česnaką. Kepkite švelniai 10 minučių, kol svogūnas bus labai minkštas. Įmaišykite salierą, chorizo dešrą ir pakepkite dar 2–3 min.
kaip gaminate vištienos troškinį
Suberkite papriką, aitriosios paprikos miltelius ir ryžius ir gerai išmaišykite. Virkite 1 min., Tada supilkite atsargas. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Troškinkite 25–30 min., Kol ryžiai beveik suminkštės ir beveik visas skystis įsigers.
Švelniai įmaišykite žuvies gabaliukus, sumaišytas jūros gėrybes ir šparagines pupeles, uždenkite ir virkite 6-7 min., Kol žuvis išvirs. Jei reikia, pakoreguokite prieskonius ir patiekite apibarstytą paprika ir maltais juodaisiais pipirais. Papuoškite citrinos pleištais.
liekninančių pasaulio pitos duonos receptų