Jūros gėrybių ryžių receptas



tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

ne

Paruošimas:

20 min

Virimas:

50 min

Mityba vienai porcijai

VDR
Kalorijos 440 kCal 22 proc.

Įkvėptas ispaniškos paella, šis skanus patiekalas gardinamas prieskoniais, daržovėmis ir šviežiomis, aukštos kokybės jūros gėrybėmis.





Ingridientai

  • 30ml (2 šaukštai) alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūnas, susmulkintas
  • 1 česnako skiltelė, susmulkinta
  • 4 salierų stiebai, supjaustyti ir supjaustyti griežinėliais
  • 75g (3oz) kubeliais supjaustytos chorizo ​​dešros
  • 30 ml (2 šaukštai)
  • saldus paprika
  • 2,5ml (1 / 2tsp) švelnių aitriųjų paprikų miltelių
  • 225g (8oz) paella ryžių
  • 900ml (11 / 2pts) daržovių atsargų
  • 350 g (12oz) baltos žuvies filė, tokia kaip menkė, juodadėmė menkė arba jūrinė žuvis, supjaustyta stambiais gabalėliais
  • 225 g (8oz) mišrių jūros gėrybių (žiūrėti patarimą)
  • 100g (4oz) šparaginių pupelių, supjaustytos per pusę
  • Papildomi paprikos ir citrinos pleištai, patiekiami


Metodas

  • Įkaitinkite aliejų didelėje gilioje keptuvėje, nelipnėje ir sudėkite svogūną bei česnaką. Kepkite švelniai 10 minučių, kol svogūnas bus labai minkštas. Įmaišykite salierą, chorizo ​​dešrą ir pakepkite dar 2–3 min.

    kaip gaminate vištienos troškinį
  • Suberkite papriką, aitriosios paprikos miltelius ir ryžius ir gerai išmaišykite. Virkite 1 min., Tada supilkite atsargas. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Troškinkite 25–30 min., Kol ryžiai beveik suminkštės ir beveik visas skystis įsigers.

  • Švelniai įmaišykite žuvies gabaliukus, sumaišytas jūros gėrybes ir šparagines pupeles, uždenkite ir virkite 6-7 min., Kol žuvis išvirs. Jei reikia, pakoreguokite prieskonius ir patiekite apibarstytą paprika ir maltais juodaisiais pipirais. Papuoškite citrinos pleištais.

    liekninančių pasaulio pitos duonos receptų
Skaityti Toliau

Vištiena su pienišku grietinėlės grybų padažu receptas