Vištienos užkepėlė

Be riešutų

tarnauja:

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

5 per dieną:

Paruošimas:

20 min

Virimas:

50 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	390 kCal	20 proc.
Riebalai	13g	19 proc.

Šis vištienos užkepėlės receptas yra mielas šeimos valgis, gaminamas su visais vištienos sąnariais ir daugybe daržovių. Tai patogus maistas, supakuotas su grybais, morkomis, svogūnais ir salierais, todėl jis tikrai gali padėti jums ir jūsų šeimai suvartoti penkias dienas.

Šis vištienos užkepėlės receptas puikiai tiktų su virtomis ar keptomis bulvėmis ar ryžiais. Šiame recepte galite naudoti įvairius vištienos gabalus - išbandykite vištienos krūtinėlę, šlaunis ar būgnelius. Jei turite likusių lėšų, būtinai juos laikykite hermetiškame inde šaldytuve. Suvartokite per 2 dienas ir kruopščiai pašildykite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje prieš patiekdami vėl. Jis bus toks pat skanus, todėl tai puikus patiekalas, kurį pasigaminsite sekmadienio vakarą ir išlaikysite savo savaitės pietums - tai sutaupys jums tiek laiko ir pinigų! Šis paprastas vištienos troškinys virti užtruks tik 1 valandą ir 15 minučių ir tiks iki 6 žmonių. Dalis šio skanaus patiekalo išeina tik iš 390 kalorijų porcijoje ir 13 g riebalų - tobula, jei bandote sveikai atsikratyti svarų!

Meilės paplotėliai? Čia turime daugiau puikių patiekalų iš patiekalų receptų!

Stebėkite, kaip pasigaminti vištienos kotletukus

Ingridientai

1 didelė 2 kg (4½ svaro) vištiena, sujungta į 8 dalis
100g (4oz) dryžuotos lašinės, supjaustytos
25g (1oz) minkšto sviesto, plius papildomas padažui
200g (8oz) mažų svogūnų ar askaloninių česnakų, sveikų ir nuluptų
150g (5oz) sagos grybai
2 morkos, supjaustytos gabalėliais
1 lazdelę salierų supjaustykite gabalėliais
Puokštės garnyras (lauro lapas, čiobreliai, petražolių stiebai, juodųjų pipirų žievelės)
500ml (18fl uncijos) vištienos atsargų
300ml (½ pt) baltojo vyno
25g (1oz) paprastų miltų
2 šaukštai dvigubo kremo
Kapotų šviežių petražolių

Metodas

Dideliame ketaus puode ar keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepinkite vištienos gabaliukus, po to perkelkite į lėkštę (jums gali tekti tai daryti dalimis). Apkepkite šoninę ir padėkite ant lėkštės su vištiena. Įpilkite į aliejų aliejaus keptuvėje sviesto ir švelniai paruoškite svogūnus ir grybus, prieš tai įmesdami vištieną ir šoninę.
Į vištieną įpilkite morkų, salierų, puokštės garnyro, vištienos faršo ir vyno ir gerai pagardinkite. Uždenkite ir perkelkite į įkaitintą 170 ° C (325 ° F, dujų žymėjimas 3) orkaitę 30–40 min.
Pjaustytą šaukštą vištieną ir daržoves perkelkite į didelę lėkštę ir palaikykite šiltai. Sumaišykite miltus ir sviestą kartu, kad susidarytų pasta (vadinama „beurre manie“).
Puode užvirintą padažą užvirkite ir įpilkite į jį nedidelį kiekį beurre manie, nuolat plakdami, kol ištirps. Mišinys turėtų pradėti tirštėti. Po truputį įpilkite likusio beurre maniežo, kol pasieksite norimą tirštumą (gali prireikti viso to).
Įmaišykite dvigubą grietinėlę, tada supilkite ant vištienos ir pabarstykite trintomis petražolėmis.
tunas ir makaronai