(Vaizdo kreditas: „Future Publishing“)
- Be glitimo
- Vegetaras
| Tarnauja | 4 |
| Įgūdis | Vidutinis |
| Paruošimo laikas | 15 min plius mirkymas |
| Maisto gaminimo metas | 30 min |
| Mityba porcijaiRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorijos | 370 kcal | 19% |
| Riebalai | 14 g | dvidešimt procentų |
| Sotieji riebalai | 10,5 g | 53% |
| Angliavandeniai | 53 g | dvidešimt procentų |
Pajuskite tropikų skonį su šiais nuostabiais sago pudingais. Mūsų sago pudinguose nėra glitimo ir juos galima pasigaminti prieš 2 dienas, todėl jie yra puikus patiekalas, kurį galite pasigaminti, jei norite linksmybių ir norite lengvai vakarienės desertas. Sago yra krakmolas, randamas sago palmėje. Jis sugeria viską, ką jis įsiurbia, todėl šiame recepte užima visą vanilinio pieno ir aromatinio kokoso skonį. Kadangi šie maži sago pudingai yra atšaldyti, manome, kad jie puikiai tinka šiltiems vasaros vakarams, tačiau, jei norite, galite juos patiekti šiltus. Tekstūra nebus tokia tvirta, bet vis tiek bus skanaus. Sago yra labai panašus į tapijoką ir elgiasi taip pat. Vietoj to galite pakeisti.
ar gazuoti gėrimai jums blogi
Metodas
- Perlus pamerkite į šaltą vandenį 30 minučių, tada nukoškite. Vanilės pupeles perpjaukite išilgai per pusę, išgriebkite sėklas ir supilkite abi į didelį puodą su tapijoka, nenugriebtu pienu ir žiupsneliu druskos. 3. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir retkarčiais pamaišydami virkite, kol tapijoka bus permatoma ir švelni, apie 10 min. Tada supilkite kokosų pieną ir palaikykite šiltai.
- Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius ir cukrų. Palaipsniui nuolat maišydami įmaišykite pusę šiltos tapijokos. Supilkite trynių mišinį atgal į puodą, plakite, kad įmaišytumėte. Virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol mišinys sutirštės, maždaug 5 minutes.
- Nedelsdami perkelkite į švarų dubenį ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Tuo tarpu mangus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Padalinkite pudingą tarp keturių dubenėlių ir užpilkite vaisiais. Uždenkite ir atvėsinkite bent 2 valandas prieš patiekdami.
Ingridientai
- 100 g sago perlų
- ½ vanilės pupelių
- 295 ml nenugriebto pieno
- Žiupsnelis druskos
- 190 ml nesaldinto kokosų pieno
- 2 dideli kiaušinių tryniai
- 3 šaukštai cukraus
- 2 mangai
Į viršų Patarimas gaminant „Sago“ pudingus su kokosu ir mango
Padarykite tai prieš dieną ir leiskite pudingams atvėsti per naktį - tiesiog išimkite juos iš šaldytuvo 30 minučių prieš patiekdami