Uolinio kelio sūrio pyrago receptas

tarnauja:

12

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

20 min

Virimas:

4 val. (Atšalimo laikas)

Uolėtas kelių sūrio pyragas visada yra minios mėgėjas, tad kodėl gi neišbandžius jo pagal mūsų lengvą ir greitą receptą? Tai sujungia du visų laikų mėgstamiausius patiekalus; uolėtas kelias ir varškės pyragas - ir šis skanus receptas tikrai patiks visiems - nuo mažylių iki suaugusiųjų! Šis nekeptas sūrio pyragas yra puikus, jei norite deserto, kurį galite pasigaminti dieną prieš ar kelias valandas prieš susirinkimą. Šį uolėtą kelių sūrio pyragą galite paruošti praėjusią dieną ir palikite atvėsti šaldytuve - tai suteiks daug laiko pasiruošimui ir, svarbiausia, nekels streso desertui prieš pat atvykstant svečiams! Paruošimas taip pat užtrunka 20 minučių, todėl jums nereikės gaišti tiek laiko, kad pasigamintumėte šį skanų uolėtą kelių sūrio pyragą, kurį, lažinamės, kad visi patiks. Geriausia yra tai, kad galite pakeisti receptą pagal savo ar jūsų svečių skonį ir išsirinkti, kokius šokoladus ar saldainius norite įdėti. Tegul jūsų vaizduotė užklumpa!

Stebėkite, kaip pasigaminti „Rocky road“ sūrio pyragą

Ingridientai

• 50g nesūdyto sviesto
• 1
• ½
• šaukštai auksinio sirupo
• 100 g tamsaus šokolado (ne mažiau kaip 70% kieto kakavos), suskaidyto į gabalus
• 50g pieno šokolado, suskaidyto į gabalus
• 125g virškinamų sausainių, suskaidytų į didelius gabaliukus
• 50g zefyrų
• 50g lazdyno riešutų, pjaustytų
• 250g grietinėlės sūrio
• 300ml dvigubos grietinėlės, išplaktos
• 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• Puošybai (nebūtina):
• zefyrai
• sulaužytus sausainius
• kapotų lazdyno riešutų
• lydyto šokolado

Metodas

• Sutepkite riebalais ir patepkite gilią 18 cm ilgio pyrago skardą.

• Uždenkite karščiui atsparų dubenį ant šiek tiek virimo vandens (įsitikinkite, kad dubenėlio dugnas neliečia vandens), įpilkite sviesto, sirupo ir tamsaus bei pieno šokolado ir palikite, kad lėtai tirptų, švelniai maišant.

• Nuimkite nuo ugnies ir permeskite per sausainių gabaliukus, zefyrus ir lazdyno riešutus į didesnį dubenį, tada supilkite ant jų šokoladinį padažą.

• Viską išmaišykite, sudėkite į skardos dugną ir gerai nuspauskite. Skardą dėkite į šaldytuvą ir palikite atvėsti.

• Toliau plakite grietinėlės sūrį iki vientisos masės, tada įmaišykite į plaktą grietinėlę, cukraus pudrą ir vanilę.

• Kai pagrindas sukietėja, šaukštą sūrio pyrago mišinio užpilkite ant viršaus, išlyginkite paviršių ir vėl padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms.

  lengvas kriaušių pyrago receptas

• Įpilkite zefyrų, sulaužytų sausainių ir lazdyno riešutų mišinio ir užpilkite šiek tiek ištirpinto šokolado (nebūtina).