Vištienos ir raudonųjų pipirų tikka masala receptas

tarnauja:

4 - 5

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

30 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	225 kCal	11 proc.
Riebalai	10g	14 proc.
- Sotieji	2,5g	13 proc.

Šis klasikinis vištienos „Tikka Masala“ receptas yra supakuotas su saldžiaisiais raudonaisiais pipirais, kurie tik pateikia šį skanų receptą, bet patiekalui suteikia ir saldaus atspalvio. Patiekite šį receptą su „naan“ duona ir stebėkite, ar jis dings, nepalikdamas nieko kito, kaip tik švarias lėkštes. Tai yra puiki alternatyva šeštadienio vakarui. Jei vištieną paliksite marinuoti per naktį, tai yra puikus būdas mėsai suteikti papildomo skonio ir paversti ją sultinga ir sultinga. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir mėgaukitės.

Ingridientai

• 4 vištienos krūtinėlės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• 2-3 šaukštų tikka masala kario pastos
• 2 šaukštai ghee arba aliejaus
• 2 svogūnai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
• 2 raudonos paprikos, nukoštos ir supjaustytos gabalėliais
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 400g galima pjaustytų pomidorų
• 2 šaukštų pomidorų tyrės
• Druska
• 4-5 šaukštai vieno kremo
• Koriandras, garnyras

Metodas

• Vištienos krūtinėlę sudėkite į dubenį ir įmaišykite į tikka masala pastą. Dubenį uždenkite ir palikite marinuotis bent 30 min., Arba geriausia per naktį.

• Įkaitinkite keptuvę arba aliejų keptuvėje ir sudėkite svogūną bei pipirus. Virkite ant vidutinės ugnies 5-10 min., Retkarčiais pamaišydami, kol daržovės pradės minkštėti.

• Į keptuvę įpilkite vištienos ir česnako ir kepkite dar 10 minučių, kol vištiena pradės ruduoti.

• Į keptuvę suberkite pjaustytus pomidorus ir tyrę, užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 20 min., Kol padažas šiek tiek sutirštės.

• Prieš patiekdami pagardinkite druska ir įmaišykite į grietinėlę. Patiekite su sukapotu koriandru, išsklaidytu ant viršaus