Paulo Holivudo marmurinio šokolado pyrago receptas

tarnauja:

8-10

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

6 min 0 Tarp 55–70 min

Gaukite puikų marmurinį pyragą pagal šį klasikinį receptą iš Didžiosios Britanijos „Bake Off“ teisėjo Paulo Holivudo. Vanilės ir šokoladinės kempinės sūkuriai suteikia įspūdingai nuostabių rezultatų

Ingridientai

• 250g paprastų miltų
• 200g nesūdyto sviesto, suminkštinto
• 200g rutulio cukraus
• 40ml riebaus pieno
• ½
• šaukštelis natūralaus vanilės ekstrakto
• 3 dideli kiaušiniai
• 3sp kepimo miltelių
• 2tsp nesaldintų kakavos miltelių
• Cukraus pudra dulkinimui

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymos. 1 kg kepalo skardą ištepkite kepimo pergamentu.

• Dideliame dubenyje kartu plakite sviestą, 180g cukraus ir vanilės ekstraktą, kol mišinys taps lengvas ir purus. Įmuškite kiaušinius po vieną, tada supilkite kepimo miltelius, išsijokite miltus ant mišinio ir užpilkite 2 šaukštais pieno.

  marmelado pyrago receptas uk

• Šaukštą du trečdalius mišinio supilkite į paruoštą kepalo skardą - ji turėtų užpildyti skardą tris ketvirtadalius kelio.

• Išsijokite kakavą per likusį mišinio trečdalį ir sulankstykite kartu su paskutiniu pienu ir 20 g cukraus.

• Šaukšte šokolado mišinį iškloti ant pyrago mišinio skardoje, tada šakute perbraukite per abu mišinius, švelniai sukdami abu kartu, kad sukurtumėte marmurinį efektą.

  bokso nauda sveikatai

• Kepkite 55–70 minučių, kol pyragas šiek tiek susitraukia iš skardos šonų. Išbandykite, ar jis yra iškepęs, įkišdamas iešmelį į centrą, ir jis pasirodys švarus (patikrinkite pyragą po 55 minučių).

• Išimkite pyragą iš skardos ir palikite atvėsti ant vielos stovo. Kai atvės, dulkes su cukraus pudra.