Meškėno receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

1 val 10 min

Šis skanus duonos košės patiekalas yra puikus biudžetas, patiekiamas karštas su bulvių koše ir troškintomis daržovėmis, tačiau toks pat skanus patiekiamas šaltai su salotomis ir pomidorų čatniu ar malonumu. Pagrindinis receptas taip pat tiks su malta kiauliena, ėriena ar vištiena ir jūs galite įvairinti skonį - pabandykite pridėti smulkiai supjaustytą obuolį ir kapotą šalaviją su malta kiauliena, supjaustytą mėtų ir supjaustytą abrikosą su malta aviena arba susmulkintus pakepintus porus ir supjaustytus saulėje džiovintus pomidorus. su malta vištiena.

filo pyrago receptas

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 raudonas svogūnas, nuluptas ir plonai supjaustytas
• 1 česnako skiltelė, nulupta ir susmulkinta
• 750g liesos maltos jautienos
• 85g šviežių džiūvėsėlių
• 2 šaukštų šviežių pjaustytų petražolių
• 2tsp viso grūdo garstyčių
• 1 didelis kiaušinis, sumuštas
• 1 šaukštelio sumaišytų pipirų žievelių, lengvai susmulkintų
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Salotų lapai ir šviežios žolelės papuošti

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymos. 4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną ir česnaką 5–6 min., Kol tik suminkštės. Perkelkite į dubenį ir atvėsinkite 5 min.

• Į dubenį sudėkite faršą, džiūvėsėlius, petražoles, garstyčias, kiaušinius ir pipirų gabaliukus ir pagardinkite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Kruopščiai sumaišykite - geriausia tai padaryti švariomis rankomis.

• Sutepkite folijos lakštą ir įdėkite mėsos mišinį į centrą. Sandariai suvyniokite į foliją, formuodami kotleto formą. Sudėkite į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 50 min. Išimkite iš orkaitės, atidarykite foliją ir grąžinkite kotletą į orkaitę dar 15-20 minučių, kol paruduos ir iškeps. Patiekite karštą ar šaltą, pagardintą salotų lapais ir šviežiomis žolelėmis.