daro:
25Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
15 minVirimas:
12 minMaži migdoliniai sausainiai: puikus priedas prie popietės puodelio. Leiskimės sutemus.
Šiuos skanius migdolinius sausainius greitai ir lengvai pagaminsite, jie yra labai daug tankesni! Jie gerai laikosi skardoje, todėl yra labai naudingi turėti netikėtų svečių ar alkanų vaikų. Jie labai palengvina lengvą patiekalą ar užkandžius bet kuriuo paros metu - ypač tinka su kupeta. Turtingi migdolais, jie iš tikrųjų yra gana lengvi, nes naudoja tik kiaušinių baltymus ir yra kramtomos, į pienelius panašios tekstūros.
Ar patinka migdoliniai sausainiai? Išbandykite šiuos „Amarettis“.
arbūzas, pamirkytas šokolade
Ingridientai
- 3 kiaušinių baltymai
- 1 valgomasis šaukštas amareto arba pieno
- 150g maltų migdolų
- 150g rutulio cukraus
- 25 sveiki migdolai (nebūtina)
Metodas
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 200 ° C / 180 ° C ventiliatoriaus / 400 ° F / dujų žymės. 6. Kepimo skardą ištepkite riebiu popieriumi.
kaip pasigaminti saldainių siūlų cukraus
Kiaušinių baltymus su šakute išplakite iki putų.
Sulenkite į 1/3 maltų migdolų ir cukraus, stengdamiesi neišstumti per daug oro iš mišinio. Įpilkite amaretto arba pieno. Suberkite likusius migdolus ir cukrų.
Mišinys turėtų būti pakankamai minkštas ir drėgnas, kad lengvai numestų šaukštą, jei jį stumiate kitu šaukšteliu. Jei jis per šlapias, įberkite 1 valg. Šaukšto maltų migdolų. Jei jis per sausas, įpilkite pieno purslų.
Įmaišykite šaukštelius mišinio ant kepimo skardos ir, jei naudojate, užpilkite migdolu.
kiek laiko kiaušinis išgyvena po ovuliacijos
Kartokite tol, kol bus panaudotas visas mišinys, paliekant apie 3 cm tarp kiekvieno sausainio ant padėklo.
Kepkite 10–12 min., Kol šviesiai auksinės rudos spalvos, bet vis tiek šiek tiek purus, kad neliesti. Jie atvės, nes atvės, todėl nesijaudinkite, jei jie atrodo per minkšti. Jie turės skanų kramtomą centrą, kai išorės bus traškios. Atvėsinkite ant padėklo, tada laikykite sandarioje skardoje.