Lily Vanilli vitražo pyrago receptas

Jei norite, kad pasirodymas sustabdytų vakarienės desertą ar gimtadienio tortą, kurio jūsų draugai neskubės pamiršti, išbandykite šį „Lily Vanilli“ pyragą šiandien ir nebūsite nusivylę.

KAIP PADARYTI LILY VANILLI STAIN-STIKLINĮ pyragą

Norėdami pagaminti pyragą:

Indijos vištienos kepsnys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ventiliatoriaus, dujų ženklas 6
2. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską ir atidėkite
3. Geriausias sviestas ir cukrus iki šviesios ir purios masės - maždaug. 4 minutes. Trumpai įmuškite kalkių žievelę. Tada palaipsniui įmuškite kiaušinius, plakite, kad tik susimaišytų. Jei mišinys pradeda skilti, galite pridėti šaukštą miltų, kad vėl susimaišytų. Dabar įpilkite pusę sauso mišinio ir išmaišykite, tada supilkite pieną, tada likusį sausą mišinį. Plakite viską kartu 1-2 minutes
4. Padalinkite mišinį į tris paruoštas pyrago skardas ir išlyginkite iki kraštų. Kepkite 25–30 minučių arba tol, kol liks tvirtas ir centre įkišta kokteilių lazdelė bus švari. Išimkite iš orkaitės, palikite 10 minučių atvėsti skardose, tada padėkite ant grotelių, kad atvėstų

Norėdami pasigaminti sviestinį kremą:

1. Vieną sviestą plakite 4-5 minutes dideliu greičiu
2. Įpilkite cukraus, vanilės ir grietinėlės ir supilkite ant mažos sėklos, kad ji susimaišytų, tada pasukite ir plakite dar 2-3 minutes

Norėdami pagaminti cukraus gabaliukus:

1. Prieš naudojimą mažiausiai 30 minučių apipurkškite paruoštą kepimo skardą aliejaus purkštuvu
2. Į keptuvę su pritvirtintu cukraus termometru supilkite vandenį, cukrų, maistinius dažus, skystą gliukozę ir dantų akmenų kremą ir sumaišykite. Užvirkite ant vidutinės ugnies, kol pasieks 150C - maždaug. 15 minučių
3. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite mišiniui atvėsti iki 130C - maždaug. 10 minučių - tada greitai ir atsargiai supilkite mišinį į aliejumi pateptą kepimo skardą. Leiskite visiškai atvėsti
4. Labai atsargiai ištraukite cukraus lakštą iš padėklo, tada, naudodamiesi mėsos minkštikliu, atsargiai trenkite lakštą į centrą, kad jis suskiltų į šukes. Prieš skaldydami cukraus taurę, galite aštriu peiliu išmatuoti taškus
5. Paruoškite įvairių spalvų stiklo cukraus partijas

Norėdami surinkti pyragą:

geriausias maistas, kurį galima valgyti nėštumo metu

1. Kai pyragaičiai bus atvėsę, naudokite paletės peilį, kad tarp sluoksnių paskirstytumėte glajų
2. Ledas iš išorės, pradedant nuo viršaus centro ir paskleidžiant glazūrą, tada žemyn ir aplink pyrago šonus
3. Kol glaistas dar šlapias, švelniai paspauskite cukraus stiklo šukutes ant viso torto, sudarydami bet kokį jums patinkantį modelį. Jei jūsų glajus sustingsta, kol dar neturite galimybės pritvirtinti cukraus šukių, tiesiog pypkę arba užtepkite ant pyrago šiek tiek šviežių glajų ir taip pritvirtinkite stiklinę

Pirkite Lily Vanilli, saldus dantis: receptai ir patarimai iš šiuolaikinės amatininkų kepyklos (20 svarų sterlingų; „Cannongate“)

biskvitas ir kremas

Ingridientai

Tortui:

• 450 g paprastų miltų, persijotų
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• 120 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
• 300 g cukraus pudros
• Smulkiai tarkuota 2 laimų žievelė
• 4 dideli kiaušiniai
• 300 ml nenugriebto pieno

Dėl vanilinio sviesto kremo:

• 100 g nesūdyto sviesto
• 300 g cukraus pudros, persijota
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 75 ml dvigubo kremo

Dėl cukraus gabalėlių:

• 500 ml vandens
• 785 g granuliuoto cukraus
• Keletas lašų gelio maistinių dažų
• 250 ml skysto gliukozės
• & frac14; šaukštelis dantų akmenų kremo

Jums reikės:

• Trys 18 cm apvalios pyrago formos, suteptos ir išklotos
• Viena sekli kepimo skarda, padengta folija, be tarpų
• Purškiamas aliejus
• Cukraus termometras