| Tarnauja | 10+ |
| Įgūdis | Lengva |
| Paruošimo laikas | 20 min |
| Maisto gaminimo metas | 25 min |
| Bendras laikas | 45 min |
Šokoladinis majonezo pyragas yra drėgnas, kvapnus ir taip lengvai pagaminamas! Majonezo naudojimas pyragui gali atrodyti keistai - bet patikėkite, tai veikia! Pagrindiniai majonezo ingredientai yra kiaušiniai ir aliejus, kurie yra įprasti pyrago ingredientai. Istorija sako, kad šį amerikietišką pyragą daugelį metų sugalvojo „Hellman“ pardavėjas, norėdamas padidinti pardavimus! Šokoladinis majonezo pyragas yra drėgnas ir purus, todėl daugiau desertas nei arbatos pyragas, todėl turėtumėte jį valgyti kuo greičiau, kai tik atvės. Jei naudosite veganišką majonezą, šio pyrago kempinė bus tinkama veganams.
Ingridientai
- 30 g kakavos miltelių
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 160 g majonezo
- 200 g savaime kylančių miltų
- 200 g cukraus pudros
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
Įdarui ir užpilui:
blogiausi vardai pasaulyje
- 100 g lazdyno riešutų
- 150 g cukraus pudros
- 300 ml dvigubo kremo
- & frac12; 220 g indelis „Bonne Maman“ lazdyno riešutų praline karamelė (arba kitas karamelinis padažas)
Jums reikės:
- 2 x 20 cm sumuštinių skardos, pagrindas ir šonai iškloti kepimo pergamentu
Metodas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Sumaišykite kakavos miltelius ir 200 ml verdančio vandens iki vientisos masės, tada palikite atvėsti. Tada viską gerai išmaišykite elektriniu rankiniu plaktuvu, po to palaipsniui įpilkite kakavos mišinio. Padalinkite tarp pyrago skardų ir kepkite 20-25 min. Atvėsinkite skardinėse.
- Norėdami paruošti užpilą, padėkite lazdyno riešutus ant alyvuoto folijos gabalo. Ištirpinkite cukrų, kol gausite karamelę, tada supilkite ant riešutų ir palikite atvėsti. Tada virtuvės kombaine susmulkinkite iki smulkios pralinijos. Lengvai išplakti dvigubą grietinėlę, tada įmaišyti į karamelinį padažą, paliekant 2 šaukštus. Pusę tepkite ant pagrindinio pyrago, apšlakstykite 2 šaukštus padažo, uždenkite kitu pyragu ir aptepkite likusiu kremu. Pabarstykite praline aplink kraštą.
Patarimas, kaip gaminti šokoladinį majonezo pyragą
Bet kokia likusi praline yra skani apibarstyta ant ledų.