daro:
12Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
40 minVirimas:
25 minŠie lengvi, purūs kempinių pyragai, pamirkyti šokolado apledėjime ir padengti nusausintu kokosu, yra nacionalinė įstaiga Australijoje, kur jie patiekiami popietinei arbatai. Naujojoje Zelandijoje jie yra padengti aviečių uogiene, o ne šokolado apledėjimu - abu yra tokie skanūs. Manoma, kad Lamingtonas buvo pavadintas lordo Lamingtono, kuris buvo Kvinslando gubernatorius nuo 1896 iki 1901 metų, metu. Jo virėjo buvo paprašyta pagaminti pyragus netikėtiems svečiams ir išpjaustyti keletą kempinių pyragų, pamirkyti šokolado apledėjime ir susukti į kokosą. Lady Lamington buvo tokia sužavėta, paprašė recepto. Mes žinome, kad jums tai taip pat patiks!
Ingridientai
- 225g paprastų miltų
- 2tsp kepimo miltelių
- 115g sviesto
- 150g granuliuoto cukraus
- 2 kiaušiniai
- 125ml pieno
- Papuošti:
- 25g sviesto
- 120ml pieno
- 25g kakavos miltelių
- 450g cukraus pudros
- 200g nusausinto kokoso
Metodas
Orkaitę įkaitinkite iki 180 ° C / 350 ° F / Dujų žymė. 4. Sutepkite ir išklijuokite 20 cm (8 colių) kvadrato formos negilią pyrago skardą.
mažo riebumo šokoladinių pyragaičių receptas
Suberkite miltus, kepimo miltelius ir sviestą į maišymo dubenį ir trinkite svieste, kol susidarys smulkūs trupiniai. Įmaišykite cukrų, kiaušinius ir pieną ir plakite iki vientisos masės. Supilkite į pyrago skardą ir kepkite 25 minutes arba iki auksinės spalvos ir tvirtos lytėjimo.
Leiskite pyragui visiškai atvėsti skardoje. Apipjaustykite torto viršų, kad jis būtų lygus, tada supjaustykite pyragą į 12 kvadratų.
Kad šokoladas apledėtų: kepkite sviestą ir pieną mažoje keptuvėje, kol sviestas išsilydys. Į pieną sijojamas cukraus pudra ir kakava ir plakama, kad susidarytų tiršta, bet sloga.
Padėkite pyragus ant vielinio aušinimo stovo, tada supilkite ant šokolado apledėjimo, paskirstydami jį per šonus, arba panardinkite pyragus į apledėjimą. Pyragus iškočiokite kokosuose prieš apledėjimo nustatymą, tada palikite, kol sutvirtės.
kaip pasigaminti puodelio puokštę