Kalcio vyno keksiukų receptas

daro:

12

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

1 val 55 min

Virimas:

25 min

Mūsų kalcio vyno keksiukai puikiai tinka kalėdinėms šventėms. Su minkšta kvepiančia kempine, šildančiu karšto vyno centru ir saldaus sviestinio kremo viršuje, šie keksiukai šią žiemą tikrai bus gydomi.

Ingridientai

• Dėl pyragų
• :
• 150g sviesto, suminkštinta
• 150g rutulio cukraus
• 150g savaiminių miltų
• 3 vidutiniai kiaušiniai
• 2 šaukštai pieno
• Keli lašai vanilės ekstrakto
• 1 šaukšto malto imbiero
• ¼tsp maltų gvazdikėlių
• ½ šaukštelio malto cinamono
• 1 apelsino žievelė
• Įdarui:
• 200ml karšto vyno
• 1½ šaukšto kukurūzų miltų
• Apledėjimui:
• 240ml pieno
• 60g paprastų miltų
• Žiupsnelis druskos
• 110 g augalinių riebalų, tokių kaip Trex
• 110g nesūdyto sviesto
• 220g rutulio cukraus
• 1tsp vanilės ekstrakto
• Raudona arba rausva maisto spalva
• Raudonos srovės papuošti (nebūtina)
• „Magic Sparkles“ - šalčio efektas (pasirinktinai)
• Jums taip pat reikės:
• Vamzdynas su „Wilton 2D“ antgaliu (pasirinktinai)

Metodas

• Dėl pyragų:

  1. Orkaitę nustatykite iki 160 ° C / 325 ° F / 3 dujų žyma.
  2. Sudėkite visus keksiukų ingredientus į dubenį ir plakite iki vientisos masės.
  3. Mišinį padalinkite iš 12 dėklų ir kepkite orkaitės centre 25 min. Arba tol, kol pyragai pakils ir taps tvirti liesti centre.
  4. Išimkite pyragaičius iš orkaitės ir, prieš dekoruodami, perkelkite juos į vielinį stovą, kad atvėstų

  Įdarui:

  1. Į mažą keptuvę įpilkite karšto vyno ir kukurūzų miltų. Švelniai kaitinkite, nuolat plakdami, kol gausite tirštą gelį. Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
  2. Kai pyragai atvės, naudokite obuolių šerdį, kad kepate pyragus, laikydami kempinės gabalėlius. Į kiekvieno pyrago vidurį įpilkite šaukštą gėlinto vyno įdaro ir pakeiskite kempinės gabaliukus.

  Apledėjimui:

  jį ir jos tatuiruotes

  1. Miltus suplakite į pieną nedideliame puode ir švelniai kaitinkite ant silpnos ugnies, kol gausite lygų mišinio rutulį. Uždenkite apklijavimu, įsitikindami, kad tarp apklijavimo plėvelės ir dubenėlio viršaus nėra oro, spausdami jį žemyn, kad paliestų miltų mišinio viršų. Palikite atvėsti, po to 20 minučių nukoškite į šaldytuvą
  2. Plakite kitus ingredientus dideliame dubenyje elektriniu plaktuvu iki purios ir purios. Kai miltų mišinys atvės, šaukštu įmaišykite jį į likusius ingredientus ir toliau plakite mišinį elektriniu plaktuvu, kol įmesite. Plakite keletą minučių, kol taps lygus ir blizgus. Įpilkite maisto dažiklių ir vėl plakite.
  3. Ledus suktuku arba paskleiskite ant keksiukų ir papuoškite raudonaisiais serbentais ir stebuklingais kibirkščiais.