Kaiserschmarrn receptas

Spustelėkite, kad įvertintumėte(3 įvertinimai) Kaiserschmarrn receptas

(Vaizdo kreditas: „TI Media Limited“)
  • Vegetaras
Tarnauja2
ĮgūdisVidutinis
Paruošimo laikas15 min
Maisto gaminimo metas15 min
Bendras laikas30 min
Mityba porcijaiRDA
Kalorijos 468 kcal 2. 3%
Riebalai 21 g 30%
Sotieji riebalai 11 g 55%
Angliavandeniai 55 g dvidešimt vienas%

Kaiserschmarrn - saldus austriškas desertas, pavadintas šalies imperatoriaus Franco Josepho I vardu.



Šį Kaiserschmarrn receptą lengva sekti ir jis puikiai tinka tiems, kurie nori namuose išplakti tradicinius austriškus blynus. „Kaiserschmarrn“ paprastai patiekiami kaip desertas kartu su slyvų ar obuolių kompotu, tačiau jie taip pat idealiai tinka sotiems priešpiečiams.

nickas Lachey sūnus

Austrija garsėja turtingais desertais ir pasakiškais pyragais, tačiau šį desertą paruošti yra labai sunku! Su traškia karamelizuotu cukrumi ir putlių razinų dėmėmis, tekančiomis per sviestinę tešlą, Kaiserschmarrn netrukus taps ir jūsų mėgstamu blynų mėgstamiausiu & hellip;

Ieškote kūrybiškesnių blynų įkvėptų receptų? Pažvelkite į šį krepinį pyragą su braškių kremu.

kaip padaryti popieriaus grandines

Ingridientai

  • 30 g sviesto
  • 2 kiaušiniai, atskirti
  • 2 šaukštai cukraus pudros
  • 120 ml pieno
  • 85 g paprastų miltų
  • 1 šaukštas vynuogių

Tarnauti:

  • abrikosų ar slyvų kompotas
  • sauja šviežių aviečių
  • Ledinis cukrus

Jums taip pat reikės:

  • 25 cm ketaus / orkaitėje atspari keptuvė

Metodas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200Cfan/Gas7. Keptuvėje ištirpinkite pusę sviesto.
  2. Kiaušinio trynį išplakti su puse cukraus iki šviesios spalvos, supilti pieną ir miltus su žiupsneliu druskos ir išmaišyti iki vientisos masės. Tuo tarpu išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų ir po vieną įmaišykite į kiaušinių trynių mišinį. Supilkite į keptuvę ant ištirpinto sviesto ir pabarstykite razinas ant viršaus, kepkite 15 min.
  3. Išverskite blyną ant lentos ir supjaustykite deimanto formomis. Ant vidutinės ugnies keptuvėje ištirpinkite likusį cukrų, vieną kartą įmaišę karamelės spalvos mišinį į likusį sviestą, tada įmeskite blynelio gabalėlius į karamelę, kol pasidengs. Dėkite į lėkštę ir patiekite su kompotu ir šviežiomis uogomis, apibarstykite cukraus pudra.
Patarimas „Kaiserschmarrn“ gaminimui

Jei neturite orkaitėje atsparios keptuvės, taip pat galite pagaminti mažą kepimo skardą

Skaityti Toliau

Prancūziškas obuolių pyragas su karamelinio padažo receptu