(Vaizdo kreditas: „TI Media Limited“)
- Vegetaras
Tarnauja | 2 |
Įgūdis | Vidutinis |
Paruošimo laikas | 15 min |
Maisto gaminimo metas | 15 min |
Bendras laikas | 30 min |
Mityba porcijaiRDA | ||
---|---|---|
Kalorijos | 468 kcal | 2. 3% |
Riebalai | 21 g | 30% |
Sotieji riebalai | 11 g | 55% |
Angliavandeniai | 55 g | dvidešimt vienas% |
Kaiserschmarrn - saldus austriškas desertas, pavadintas šalies imperatoriaus Franco Josepho I vardu.
Šį Kaiserschmarrn receptą lengva sekti ir jis puikiai tinka tiems, kurie nori namuose išplakti tradicinius austriškus blynus. „Kaiserschmarrn“ paprastai patiekiami kaip desertas kartu su slyvų ar obuolių kompotu, tačiau jie taip pat idealiai tinka sotiems priešpiečiams.
nickas Lachey sūnus
Austrija garsėja turtingais desertais ir pasakiškais pyragais, tačiau šį desertą paruošti yra labai sunku! Su traškia karamelizuotu cukrumi ir putlių razinų dėmėmis, tekančiomis per sviestinę tešlą, Kaiserschmarrn netrukus taps ir jūsų mėgstamu blynų mėgstamiausiu & hellip;
Ieškote kūrybiškesnių blynų įkvėptų receptų? Pažvelkite į šį krepinį pyragą su braškių kremu.
kaip padaryti popieriaus grandines
Ingridientai
- 30 g sviesto
- 2 kiaušiniai, atskirti
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 120 ml pieno
- 85 g paprastų miltų
- 1 šaukštas vynuogių
Tarnauti:
- abrikosų ar slyvų kompotas
- sauja šviežių aviečių
- Ledinis cukrus
Jums taip pat reikės:
- 25 cm ketaus / orkaitėje atspari keptuvė
Metodas
- Įkaitinkite orkaitę iki 200Cfan/Gas7. Keptuvėje ištirpinkite pusę sviesto.
- Kiaušinio trynį išplakti su puse cukraus iki šviesios spalvos, supilti pieną ir miltus su žiupsneliu druskos ir išmaišyti iki vientisos masės. Tuo tarpu išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų ir po vieną įmaišykite į kiaušinių trynių mišinį. Supilkite į keptuvę ant ištirpinto sviesto ir pabarstykite razinas ant viršaus, kepkite 15 min.
- Išverskite blyną ant lentos ir supjaustykite deimanto formomis. Ant vidutinės ugnies keptuvėje ištirpinkite likusį cukrų, vieną kartą įmaišę karamelės spalvos mišinį į likusį sviestą, tada įmeskite blynelio gabalėlius į karamelę, kol pasidengs. Dėkite į lėkštę ir patiekite su kompotu ir šviežiomis uogomis, apibarstykite cukraus pudra.
Patarimas „Kaiserschmarrn“ gaminimui
Jei neturite orkaitėje atsparios keptuvės, taip pat galite pagaminti mažą kepimo skardą