Jamie Oliverio „Bombay Chicken and Cauli“ sveikas receptas | Vakarienės receptai

Spustelėkite, kad įvertintumėte(1270 įvertinimų)

Tarnauja	2+
Įgūdis	Lengva
Bendras laikas	40 min

Jei ieškote a sveikos vakarienės receptas Norėdami šią savaitę užpildyti visą šeimą, šis kvepiantis ir skanus karis yra puikus pasirinkimas išbandyti. Tai paprasta, greita ir tikrai gerai jums. Šis spalvingas patiekalas yra sotus, tačiau sveikas, pusiaukelėje tarp tradicinio kario ir gyvybingų salotų.

Jamie sako: „Kmynai ir ciberžolė yra puikūs geležies šaltiniai, o jų derinimas su citrinų sultimis, kaip aš padariau čia, reiškia, kad mūsų kūnai tikrai efektyviai gali įsisavinti tą svarbią geležį“. Skamba mums gerai!

„Jamie's Bombay“ vištienos ir žiedinių kopūstų patiekalas nereikalauja per daug paruošimo, tačiau rekomenduojame vištieną marinuoti naktį prieš planuojant virti ir palikti ją šaldytuve per naktį, kad būtų daugiau skonio. Mūsų pagrindinis patarimas naudojant šį patiekalą - prieš mesti ant marinato, lengvai padažyti vištienos krūtinėlę, kad padidėtų paviršiaus plotas. Tai suteiks jūsų vištienai daugiau skonio.

aštrus butternut moliūgų sriuba jamie oliver

Kaip patiekti Jamie Oliverio „Bombay Chicken and Cauli“ receptą

Šis patiekalas gali būti patiekiamas su Indijos paplotėliais ir šiek tiek atvėsinančiu jogurtu, jei linksmins svečius, arba yra toks pat geras pasirinkimas kaip greita vakarienė po darbo vienam. Vakarienės metu receptas gali būti sujungtas su įvairiais indiškais užkandžiais, kad būtų galima visiškai patirti Indijos banketus. Skanus!

Greičiausiai daugumą prieskonių, kurių jums reikia, jau turėsite savo parduotuvės spintelėje, todėl paprasto patiekalo pirkimas neturėtų būti pernelyg apmokestinantis. Jei esate vegetaras, kodėl gi neiškeitus vištienos į kubeliais supjaustytą saldžiąją bulvę?

Informacija apie mitybą

sunkūs galvosūkiai su atsakymais

13,1 g riebalų, 3,5 g sočiųjų riebalų, 48 g baltymų, 63,6 g angliavandenių, 13,8 g cukraus, 7,6 g skaidulų.

gimimo vandenyje vaizdo įrašas

Receptas paimtas iš Jamie Oliverio „Everyday Super Food“, paskelbtas „Penguin Random House“ (26 svarai); galima iš Telegrafo knygos . „Jamie Oliver Enterprises Limited“ (2015 m.) Kasdienis super maistas

KAIP PADARYTI JAMIE OLIVERIO BOMBAY CHICEN IR CAULI RECEPTE

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C/425 ° F/dujos 7. Virkite ryžius keptuvėje su verdančiu pasūdytu vandeniu pagal pakuotės instrukcijas. Žiedinius kopūstus supjaustykite plonomis skiltelėmis ir sudėkite į sietelį virš ryžių, tada uždenkite ir garuokite 15 minučių. Nulupkite mėtų lapelius į maišytuvą (rezervuokite kelis kūdikio lapelius). Į maišytuvą įpilkite 3 šaukštus jogurto, pusę citrinos sulčių ir šlakelį vandens, tada 1 minutę pamaišykite, kol bus labai lygi ir žalia. Supilkite į gražų indą ir padėkite į šaldytuvą vėliau.
Neplaudami maišytuvo, įpilkite likusio jogurto ir citrinos sulčių, ciberžolės, kario miltelių ir balzamiko. Sutrinkite česnaką, tada nulupkite, smulkiai supjaustykite ir suberkite imbierą. Suplakite iki labai sklandžios masės, kad gautumėte marinatą, tada supilkite į didelę kepimo skardą. Lengvai įmuškite vištienos krūtinėlę, kad padidintumėte paviršiaus plotą ir supilkite į marinatą. Pasibaigus žiedinių kopūstų laikui, supilkite jį į vištienos dėklą, greitai sumaišykite, pabarstykite kmynais ir juodųjų garstyčių sėklomis, tada įdėkite į orkaitę 15 minučių arba tol, kol vištiena iškeps ir kauliukas bus klampus.
Kai ryžiai bus paruošti, nusausinkite juos, sugaudami šiek tiek vandens keptuvėje, tada vėl padėkite ryžių sietą ant keptuvės, uždenkite ir padėkite ant mažiausios ugnies, kad būtų šilta. Vieną po kito mikrobangų krosnelėje pūskite sausus poppadus maždaug po 30 sekundžių. Supjaustykite ir padalinkite vištieną su kauliuku, ryžiais, špinatais ir poppadom. Pabarstykite padažu, tada smulkiai supjaustykite ir paskleiskite ant aitriosios paprikos. Užbaikite kūdikių mėtų lapeliais ir užsukite.