Šias paprastas ir įspūdingas rožes lengva pasidaryti, kai žinai kaip. Naudodamiesi lengvai pateiktu „žingsnis po žingsnio“ receptu, šie nuostabūs patiekalai bus ištobulinti greitai.
Nuo vestuvių tortų iki gimtadienio keksiukų, šios švelnios, valgomos rožės yra idealus viršus, kad standartinį pyragą paverstų meno kūriniu.
Išbandykite skirtingų spalvų pastos spalvas, pavyzdžiui, pastelinę mėlyną ar geltoną skirtingiems sezonams. Ryškiai raudonos rožės būtų prabangus viršus Valentino dienai arba pastelinės geltonos spalvos žydėjimas Motinos dienai.
Ši technika buvo tris kartus išbandyta „Woman’s Weekly“ virtuvėje ir yra paprasčiausias, veiksmingiausias šių gražių, subtilių pyragų viršutinių dalių gaminimo būdas.
Ingridientai
- 1 x 200 g pakelio baltų gėlių pastos, pvz. „Squires“ virtuvės floristės pasta
- Blyškiai rausvos, šviesiai geltonos ir minkštos persikų gėlių pastos, pvz. „Squires“ virtuvės gėlių pastos (pastelė)
Tai vaizdas 1 iš 10
1 žingsnis
Į muslino aikštės vidurį šaukštu įmaišykite nedidelį kiekį kukurūzų miltų, surinkite šonus ir suriškite juosteliu ar virvele. Tai naudokite, jei norite, kad ant darbinio paviršiaus patektų dulkės.
Tai vaizdas 2 iš 10
2 žingsnis
Norėdami padaryti rožių centro kūgius, šiek tiek sumalkite baltų gėlių pastą, kad ji būtų minkštesnė, susukite į rutulį ir tada vieną kraštą susukite į tašką, kad gautumėte kūgio formą. Kūgis, laikomas pjaustytuvo centre, turėtų būti maždaug įpusėjus žiedlapio aukščiui.
Tai vaizdas 3 iš 10
3 žingsnis
Įklijuokite kokteilio lazdelę į platų kūgio galą ir padėkite ant stovo, kad išdžiūtų, arba įklijuokite kokteilio lazdelę į gėlių džiovinimo stendą arba neišdžiūstančio modelinio molio gumulėlį (ar net rutulį likusio cukraus pastos ar marcipano).
Tai vaizdas 4 iš 10
4 žingsnis
Norėdami gauti tris skirtingus rausvos spalvos atspalvius, naudokite paruoštos rausvos gėlių pastos, sumaišytos su balta, spalvas, suvyniotas į šaldymo maišelį, kad jos neišdžiūtų. Pradedant nuo tamsiausio atspalvio, pastą labai plonai iškočiokite ant nelipnios lentos, lengvai pašlakstytos kukurūzų miltais, ir naudokite pjaustytuvą žiedlapiams iškirpti.
sūdytos karamelės ir šokolado torte
Tai vaizdas 5 iš 10
5 žingsnis
Žiedlapius padėkite ant slėgio padėklo ir lengvai pašlakstykite kukurūzų miltais, po to šuns kaulų modeliavimo įrankiu patrinkite per kraštą. Laikykite įrankį taip, kad jis būtų ant pusės ir nuo žiedlapio pusės, taigi, žiedlapis švelniai svyruos, o ne tik virpės.
ar galite patys virti koldūnus orkaitėje
Tai vaizdas 6 iš 10
6 žingsnis
Apverskite žiedlapius ir per vidurį ištraukite kokteilio lazdelę su kūgiu per vidurį, kol kūgis atsidurs ant žiedlapių. Vanduo tepamas per maždaug pusę žiedlapių. Būkite atsargūs, nenaudokite per daug vandens, nes jis padarys slidų.
Tai vaizdas 7 iš 10
7 žingsnis
Pakelkite sudrėkintą žiedlapį aukštyn ir sandariai apvyniokite jį aplink kūgį, kad, žvelgdami žemyn iš viršaus, nematysite nė vienos kūgio baltos spalvos, rodomos žiedlapio centre.
Tai vaizdas 8 iš 10
8 žingsnis
Palikite vieną žiedlapį pakabintą, tada kitą sudrėkinkite ir apvyniokite aplink priešingą gėlės pusę prie pirmo žiedlapio, bet ne taip tvirtai.
Tai vaizdas 9 iš 10
9 žingsnis
Sušlapinkite visus tris likusius žiedlapius ir priklijuokite kairę kiekvieno žiedlapio pusę. Tada priklijuokite virš kiekvienos dešinės pusės, kad trys žiedlapiai būtų susipynę.
Tai vaizdas 10 iš 10
10 žingsnis
Naudodami vidurinį rausvos spalvos atspalvį, paruoškite kitą žiedlapių sluoksnį, kaip nurodyta 5 žingsnyje. Apverskite juos ir permeskite kokteilio lazdelę per centrą. Sušvelninkite žiedlapius ir tolygiai priklijuokite juos prie gėlės.
Pakartokite ankstesnį veiksmą naudodami švelniausią gėlių pastą, pakaitomis įdėdami žiedlapius į ankstesnį sluoksnį.
Gėles palikite nudžiūti per naktį. Suminkštinkite šiek tiek cukraus pastos vandeniu, kad vamzdeliai būtų vienodi ir užpildykite vamzdelių maišą. Nupjaukite maišelio galą, kad susidarytumėte mažą skylę. Ant kiekvienos rožės įmerkite šiek tiek apledėjimo ir užklijuokite ją ant savo torto.