- Sveika
tarnauja:
8 - 12Paruošimas:
30 minVirimas:
30 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 158 kCal | 8% |
| Riebalai | 9g | 13 proc. |
| - Sotieji | 3g | 15 proc. |
| Angliavandeniai | 15g | 8% |
Saldus rožių aromatas papildo veržlumą tokiu greitai pagaminamu ir įspūdingu obuolių filo pyrago pyragu. „Filo“ tešla yra lengvesnis pasirinkimas nei tešla ar trumpaplaukė tešla - taigi puikus pasirinkimas tada, kai norite geresnio, jei pasirinksite saldų pyragą ar pyragą. Dėl frangipano įdaro šis obuolių filo pyrago pyragas jaučiasi išties prabangiai, tačiau turint tik maždaug 150 kalorijų porcijos, nereikia jaudintis užkandžiant antrą gabaliuką.
Ingridientai
- 3 lapai filo tešlos
- 4 „Royal Gala“ obuoliai, be šerdies ir supjaustyti 3 mm storio griežinėliais
- 10g nesūdyto sviesto, išlydyto
- Frangipane:
- 30g nesūdyto sviesto, suminkštinto
- 1 šaukštelis auksinio rutulio cukraus
- ¼tsp malto cinamono
- 50g maltų migdolų
- pora lašų rožių ekstrakto
- 1 kiaušinio trynys, mes naudojome Clarence Court kiaušinius
- Jums taip pat reikės:
- Kepimo indas 20 x 30cm, išklotas kepimo pergamentu
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C / dujų. 7. Padėkite vieną filo tešlos lakštą ant išklotos kepimo skardos, šepetėliu ištepkite labai plonu tirpinto sviesto sluoksniu, ant viršaus uždėkite antrą tešlos sluoksnį ir vėl padenkite sviestu, uždėkite galutinį sluoksnį. ant viršaus ir užklijuokite ištiestą tešlą, kad susidarytų lūpa. Įdėkite likusį sviestą į vieną pusę, kad vėliau apskrustų obuoliai.
Norėdami paruošti frangipaną: Sumaišykite sviestą, cukrų, maltą cinamoną ir migdolus. Atskirame dubenyje sumaišykite 1 šaukštą vandens su rožių esencija ir kiaušinio tryniu, pamažu įmeskite į migdolų mišinį.
geena davis grynoji vertė
Paskleiskite frangipaną ant filo pagrindo ir atsitiktinai sudėkite obuolius ant viršaus, tepkite likusį ištirpintą sviestą ant obuolių, po to, naudodami sieto dulkes, truputį malto cinamono ant viršaus. Kepkite 30 min.