Traškios avižinės skumbrės filė receptas

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

10 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	653 kCal	33 proc.
Riebalai	47g	67 proc.
- Sotieji	14g	70 proc.

Skumbrė yra ne tik skani, bet ir pigi! Jei norite lengvai patiekti patiekalą, tiesiog šiek tiek apibarstykite avižomis. Skanu su paprastomis salotomis ar mėgstamiausiomis pusėmis

figų ir obuolių čatnis

Ingridientai

• 50g jumbo košės avižų
• Druska ir malti juodieji pipirai
• 1 valgomasis šaukštas pjaustytų šviežių petražolių
• 4 skumbrės filė
• 1 su kiaušiniu, sumuštas
• 30g sviesto
• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
• Citrininiai pleištai, tarnauti

Metodas

• Avižas supjaustykite į lėkštę ir pagardinkite druska bei pipirais, tada įmaišykite smulkintas petražoles.

• Kiekvieną žuvies filė pamerkite į išplaktą kiaušinį ir apvoliokite košės avižose.

  30 dienų ciklas, kai man bus ovuliacija

• Įkaitinkite sviestą ir aliejų didelėje keptuvėje ir, kai karšta, į skardą supilkite skumbrę, kepdami po 2–3 min iš abiejų pusių arba kol traškūs.

• Iš keptuvės išimkite skumbrės filė ir nusausinkite jas ant sugeriamo virtuvės popieriaus. Patiekite iš karto su citrinos pleištais, kad išspaustumėte sultis virš žuvies.