Figos, obuolių ir abrikosų čatnio receptas

daro:

750ml

Paruošimas:

15 min

Virimas:

30 min

Puikus vaisių derinys, šis čatnis yra skanus, valgomas kartu su čederio gabalėliu. Lengva pagaminti, tai šiek tiek stebina vieną puodą, nes visi ingredientai yra virti kartu, kad būtų nuostabiai skanus ir universalus prieskonis. Obuoliai, figos, abrikosai ir sultanos susimaišo iki tobulumo. Pridėkite jį prie miegojo pietų, kad gautų šiek tiek pikantiško kąsnio, įmerkite jį į sumuštinius, kad paskanintumėte kumpį ir sūrį, arba tiesiog mėgaukitės bandele su mėgstamu kariu.

kaip pasigaminti paeliją su vištiena ir krevetėmis

Ingridientai

• 550g obuolių, supjaustytų kubeliais
• 100g smulkintų džiovintų figų
• 100g smulkintų džiovintų abrikosų
• 50g sultanų
• 5 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
• 1 valgomasis šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 400ml sidro acto
• 400g rutulio cukraus
• 1 šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio kajeno pipirų
• ½sp mišraus prieskonio

Metodas

• Sudėkite visus ingredientus į nerūdijančio plieno keptuvę ir užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite dar maždaug 30 min. Dažnai maišykite, kad mišinys neliptų, kol jis sutirštės iki panašios į uogienę konsistencijos.

• Prieš pildami į švarius stiklainius, leiskite čatniui atvėsti. Uždenkite nemetaliniais dangčiais ir laikykite vėsioje vietoje.