Vištienos kepsnelių su garstyčių padažu receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

15 min

Virimas:

25 min

Vaikams ir suaugusiems patiks šie skanūs drėgnos vištienos auksiniai grynuoliai su traškia pipirų plutele. Virimo padažas pagamintas iš švelnių amerikietiškų garstyčių, lengvai pasaldintų trupučiu medaus, ir malonus pakeitimas nuo įprasto kečupo ar grietinės kremo. Koldūnus galima paruošti keliomis valandomis iš anksto, sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir uždengti ir atšaldyti šaldytuve, tik tada kepti, kai reikia. Kepimui naudokite švelnaus skonio aliejų, pavyzdžiui, rapsų ar saulėgrąžų aliejų, ir prieš patiekdami kruopščiai nusausinkite indus ant virtuvės popieriaus.

aldi jaffa pyragai

Ingridientai

• 100g paprastų miltų
• 2sp šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 šaukštelio druskos
• 4 vištienos krūtinėlės filė be odos, supjaustytą keturiais gabalėliais
• 2 kiaušiniai, sumušti
• Aliejus negiliam kepimui
• Dėl padažo:
• 6 šaukštų majonezo
• 2 šaukštai švelnių amerikietiškų garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas slogos medaus
• ½ šaukštelio švelnios paprikos

Metodas

• Miltelius, pipirus ir druską įmaišykite į negilų indą. Įmuštus kiaušinius sudėkite į kitą negilų indą. Vištienos gabaliukus išplakite su trupučiu miltų. Įmerkite į plaktą kiaušinį, tada suberkite į miltus, kad gautumėte tirštą dangą.

• Įkaitinkite aliejų didelėje gilioje keptuvėje, kol karštuose riebaluose įkrisite per 30 sekundžių kubelio duonos. Apkeptą vištieną negiliai apkepkite 2–3 dalimis 7–8 minutes, kol traškūs, auksiniai ir iškeps, vieną kartą sukdami. Išimkite šaukštu su plyšiu ir gerai nusausinkite ant virtuvės popieriaus.

  karštas kryžminis bandelių kepalas

• Norėdami pasigaminti padažą, nedideliame dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias, medų ir paprikas. Patiekite su karštais vištienos košėmis.