Juodoji vyšnia ir Amaretto Pavlova

tarnauja:

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

30 min

Virimas:

1 val 30 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	492 kCal	25 proc.
Riebalai	32g	46 proc.
- Sotieji	20g	100%

Jei nepriekaištingo „pavlova“ recepto, kuris puikiai tinka visoms ypatingoms progoms, nepasiduokite šiam skaniam receptui? Juodoji vyšnia ir amaretto pavlova turi kalėdinį įdarą, pagamintą iš grietinėlės, susmulkintų amaretti sausainių ir vyšnių farše.

Ingridientai

Dėl dilgėlės:
4 kiaušinių baltymai
225g rutulio cukraus
1 šaukštelio baltojo vyno acto
2 lygių šaukštelis kukurūzų miltų
1 šaukštelio vanilės pastos arba ekstrakto
1 valgomasis šaukštas kakavos, išsijota
Įdarui:
390g stiklainių vyšnių kiške (mums patinka opijos)
450ml dvigubas kremas
50g cukraus pudros, išsijotas
2–4 šaukštai amaretto (pasirinktinai)
25g amaretti sausainių, lengvai susmulkintų

Metodas

Norėdami paruošti šį pavlovos receptą, įkaitinkite orkaitę iki 130 ° C / dujų žymos. 1. Kepimo skardą išklijuokite nelipniu kepimo pergamentu. Dideliame švariame dubenyje plakite kiaušinių baltymus rankiniu elektriniu plaktuvu iki standumo. Palaipsniui išplakite rutuliniame cukruje iki blizgesio ir mišinys suformuotų standžias viršūnes, tada išplakite acte, kukurūzų miltuose ir vanilėje. Pabarstykite kakavą, tada sulankstykite vieną ar du kartus, kad ji būtų maždaug marmurinė.
liekninantis pasaulinis šokoladinis apelsinų pyragas
Šaukštą morkės uždėkite ant išklotos kepimo skardos, paskirstydami ją šaukšto užpakaline dalimi, kad susidarytumėte 25cm apimties sukramtytą apskritimą, su švelnia lūpa aplink kraštą. Kepkite 1 valandą 30 minučių, tada išjunkite orkaitę ir palikite joje visiškai atvėsti. Perkelkite į lėkštę.
ką dėti į dešros troškinį
Vyšnias perkoškite per sietelį virš lėkštės. Virkite sirupą, kol sumažės iki maždaug 4 šaukštų, tada leiskite atvėsti.
Paruoštą patiekimą, plakite grietinėlę ir cukraus pudrą kartu su elektriniu rankiniu plaktuvu iki tirštos. Pridėkite amaretto, jei naudojate, ir trumpai plakite, kol suminkštės; atvėsinkite, kol prireiks. Šaukštą į morkos centrą, išmėtykite ant vyšnių, nukoškite su sirupu, tada apibarstykite amaretti sausainiais.