- Be pieno
- Sveika
- Vegetarė
tarnauja:
8Įgūdžiai:
vidutinisŠie „Quorn“ kaminai yra puikus vegetariškas valgis. Patiekite su skrudintomis šakninėmis daržovėmis, šiltomis špinatų salotomis ar beveik bet kuo!
5 tūkst. Per 30 dienų
Ingridientai
- 1 Quorn kepsnys
- Pusė pakelio žolelių ir obuolių arba petražolių, citrinų ir čiobrelių, įdaro mišinys
- Truputį paprastų baltų miltų valcavimui
- 2 didelės apelsinų spalvos saldžiosios bulvės
- Alyvuogių aliejaus teptuku
- 4tsp raudonųjų serbentų padažo
- Makaronų ar petražolių šakeles papuošti
Metodas
Kepsnį virkite taip, kaip nurodyta ant pakelio.
Įdarą formuokite taip, kaip nurodyta ant pakelio (jis turi būti gana standus). Leiskite jam atvėsti, tada iškočiokite iki 1cm (½ ”) storio ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Norėdami iškirpti 4 apskritimus, naudokite paprastą 6 cm (2¼ ”) tešlos pjaustytuvą. Padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kiekvieną įdaro ratą patepkite alyvuogių aliejumi.
Saldias bulves nulupkite, supjaustykite į 8 apskritimus, kurių storis būtų 1 cm. (Apdaila gali būti naudojama sriubai arba virti ir sutrinti su įprastomis bulvėmis). Norėdami iškirpti apskritimą, naudokite tą patį tešlos pjaustytuvą. Padėkite ant riebios kepimo skardos ir kiekvieną tepkite alyvuogių aliejumi.
Kepkite įdarą ir saldžiųjų bulvių apskritimus orkaitėje su kepsniu paskutines 20 minučių kepimo laiko, vieną kartą sukdami.
Įdaras turėtų šiek tiek traškėti kraštuose, o saldžiosios bulvės turėtų būti minkštos.
Išimkite iš orkaitės, supjaustykite kepsnio galus ir išmeskite. Supjaustykite kepsnį į 8 lygius apskritimus.
Įdėkite apskritimus: skrudinkite, saldi bulvė, įdaras, dar kartą įdėkite saldžiosios bulvės ir viršuje uždėkite kitą skrudinimo skiltelę. Ant kiekvieno viršaus uždėkite šaukštelį raudonųjų serbentų padažo ir papuoškite šaukštu mėtų ar petražolių.
ne ant pagrindinės gatvės prijuostės
Patiekite su keptomis šakninėmis daržovėmis arba šiltomis špinatų salotomis.