„Yule“ žurnalo keksiukų receptas

daro:

10

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

20 min

Virimas:

25 min

Su sodriu šokolado kempine, lengvu ir kreminiu šokoladiniu sviestiniu užpilu ir kreminiu įdaru šie „yule“ rutuliniai keksai yra tobulas neklaužada kalėdinių keksiukų receptas. Paėmę tradicinį yule žurnalą ir paversdami jį keksiuku, yra puikus būdas pakeisti šį tradicinį kalėdinį receptą. Savo keksiukus galite papildyti įvairiomis valgomomis dekoracijomis. Mūsų keksiukų karalienė Viktorija Threader pagamino šiuos pyragus su šokoladiniais dribsniais ant viršaus ir mielu robinu.

maltų migdolų biskvito receptas

Ingridientai

• Dėl pyragų:
• 95g paprastų miltų
• 20g kukurūzų miltų
• ½
• šaukštelis bikarbonato sodos
• 25g kakavos miltelių
• 50g sviesto kambario temperatūroje
• 115g tamsaus minkšto rudo cukraus
• 3 vidutiniai kiaušiniai, sumušti
• 125ml grietinės
• Rąstų šokolado dribsniai
• Ištirpęs cukrus ir balti purškikliai nuvalo dulkes
• Įdarui:
• 300ml dvigubo kremo
• 2tsp vanilės ekstrakto
• Dėl sviestinio kremo:
• 90g tamsaus šokolado
• 125g suminkštinto sviesto
• 140g cukraus pudros
• 2tsp vanilės ekstrakto
• Jums taip pat reikės:
• Parduotuvėje nusipirko Holly ir robin dekoracijų
• „Apple“ branduolys
• Didelis vamzdynų krepšys su „Wilton 1M“ antgaliu

Metodas

• Dėl pyragų:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 160ºC / 325ºF / dujų žymos. 3. Padėkite savo dėklą 10 muffino dėklų.
  2. Visus sausus ingredientus suplakite į didelį dubenį. Įpilkite kiaušinius, sviestą ir grietinę ir plakite elektriniu mikseriu iki vientisos masės.
  3. Padalinkite mišinį tarp dėžių ir kepkite 25 min., Kol jie pakils, ir vėl ims kepti, kai lengvai paspausite viršūnes. Išimkite iš dėklo ir palikite atvėsti ant vielos stovo.

  Norėdami užpildyti:

  1. Grietinėlę išplakite su vanilės ekstraktu iki standžių viršūnių.
  2. Naudodami obuolių šerdį, iš pyragų išimkite centrus ir įpilkite šaukštelį plaktos grietinėlės. Tada užpildykite skylę, pakeisdami kempinės gabalėlį.

  Ant viršaus:

  1. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokoladą per 20 sekundžių, kol jis taps lygus.
  2. Į didelį maišymo dubenį sudėkite sviestą, cukraus pudrą ir vanilę ir supilkite atvėsintą ištirpintą šokoladą.
  3. Plakite iki tolygaus ir blizgaus.
  4. Į didelį vamzdynų maišelį su įdėtu „Wilton 1M“ antgaliu įpilkite sviesto kremo ir sukite vamzdelius ant keksiukų viršūnių. Jei neturite vamzdynų maišelio, sviesto kremą paskleiskite naudodami peilių peilį.
  5. Įpilkite šokolado dribsnių ir kalėdinių dekoracijų bei dulkes su cukraus pudra.