Šiltų vaivorykštinių kopūstų salotų receptas

tarnauja:

8

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

5 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	129 kCal	6%
Riebalai	10g	14 proc.
- Sotieji	1g	5%

Šios šiltos vaivorykštės kopūstų salotos yra tobula sveika pusė vėsesniems metų mėnesiams, suteikdamos šviežią gurkšnį su maistu, nebūdamos per daug vėsios. Su saldžia ir aštriu garstyčių padažu šis patiekalas puikiai tinka daugeliui dalykų. Tai užtrunka tik 20 minučių, todėl tai yra puikus receptas, kai paskutinę minutę galite kartu pasigaminti daržoves.

Paul Holivudo duonos receptai rupios duonos

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
• 1 raudonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
• 1 maža pankolio lemputė, smulkiai supjaustyta, pasirenkama
• ½ raudonųjų kopūstų, smulkiai supjaustytų (apie 350g)
• Pusę saldainio ar smulkinto kopūsto (apie 250g) susmulkinkite
• 1 vidutinė morka, nulupta ir tarkuota
• 3 šaukštai moliūgo sėklų, lengvai paskrudintų
• Sauja plokščių petražolių
• 2tsp viso grūdo arba Dižono garstyčių
• Geras žiupsnelis minkšto šviesiai rudo cukraus
• 2 šaukštai balzaminio acto
• 4 šaukštų gero alyvuogių aliejaus

Metodas

• Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir, jei naudojate, kepkite svogūną ir pankolį 1-2 minutes. Įpilkite raudonųjų kopūstų ir virkite dar 2-3 minutes. Patarimas į didelį patiekimo dubenį. Įpilkite žalių žalių kopūstų ir morkų.

• Padažas: Išplakite visus ingredientus kartu, pagardindami prieskoniais. Užpilkite ant salotų ir gerai išmaišykite. Ant viršaus pabarstykite moliūgo sėklų ir plekšnių petražolių ir patiekite šiltai.