tarnauja:
2Įgūdžiai:
vidutinisVirimas:
13 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 190 kCal | 10 proc. |
| Riebalai | 2g | 3% |
| - Sotieji | 1g | 5% |
Išmeskite valtį su šiais elnienos kepsniais į Marsala. Juos taip lengva paruošti, o „Masala“ padažai kepsniams suteikia puikų skonį ir drėgną tekstūrą, todėl jie išsiskiria skoniu. Patiekite ant ryžių lovos su šviežiais žalumynais ir šis patiekalas pavers puikią Valentino vakarienę ar savaitgalio vaišes porai. Galite išbandyti šį receptą su jautienos kepsniu ir jis turėtų veikti taip pat gerai. Viršuje su tarkuotu apelsinu ar citrina, kad gautumėte saldų ir aštrų skonį ir mėgaukitės.
Ingridientai
- 2 elnienos kepsniai, po maždaug 125 g
- 6 kadagio uogos, lengvai susmulkintos
- 3 šaukštai Marsala (arba saldžiosios šerio)
- Jautienos atsargų puodas ar kubas
- Tarkuota žievelė ir 1 didelio apelsino sultys
- Sviesto rankenėlė
- Plius žalios daržovės ir bulvės, patiekiamos
Metodas
Įkaitinkite sviestą mažoje keptuvėje, kol tik ims burbuliuoti. Įpilkite elnienos kepsnių ir švelniai pakepkite 3–5 minutes iš kiekvienos pusės, atsižvelgiant į tai, kokie jie tiršti.
marijos uogų karoliai
Išimkite kepsnius iš keptuvės ir apvyniokite juos folija, kad būtų šilta.
Į keptuvę įpilkite kadagio uogų, Marsala, atsargų (be vandens) ir apelsinų sulčių. Užvirkite, maišant ir troškinkite porą minučių, kol padažas sumažės.
Padėkite kepsnius atgal į keptuvę su tarkuota apelsino žievele pusvalandžiui, kad jie sušiltų.
lėtas viryklės apsinuodijimas maistu
Patiekite kepsnius ir padažą su bulvėmis ir žalumynais.