Jei esate tradicionalistas, galbūt pasigaminsite savo kalėdinį pudingą kiekvienų metų Stir Up sekmadienį.
Jei dar nepatyrėte organizuoto džiaugsmo pritraukti savo pudrą prie garų savaičių prieš didžiąją dieną, tai yra viskas, ką jums reikia žinoti apie 2019 m. Sekmadienį.
Kalėdinės pudros yra būtinybė šventiniu laikotarpiu ir nėra tokios keblios, kaip jūs galite pamanyti. Geriausias kalėdinio pudingo dalykas yra tai, kad galite pasigaminti jį iš anksto - taigi, per didžiąją dieną yra mažiau ką veikti. Lapkritis yra tinkamas laikas pradėti, nes pudrą galite laikyti kelias savaites.
Jei gaminate naminį kalėdinį pudingą, šie patarimai, gudrybės ir receptai tikrai pravers. Mes jums pasakysime, kaip padaryti jūsų pudrą išties kvapnią, geriausius jos laikymo būdus ir dar daugiau. Be to, mes turime priežastis, lemiančias visas tas kalėdinio pudingo tradicijas. Pradėkite savo kalėdinį kepimą čia ...
Kada yra 2019 m. Sekmadienis?
„Stir Up“ sekmadienis visada patenka į paskutinį sekmadienį prieš adventą. Tai reiškia, kad 2019 m. Ji bus švenčiama sekmadienį Lapkričio 24 d .
Kas yra „Stir Up“ sekmadienis?
Kreditas: „Getty Images“
Sekmadienis, išmaišytas sekmadienį, prasidėjo dar Viktorijos laikais ir buvo tradicija, kai šeimos susirenka, kad jų vaisių pudros būtų išmaišytos, paruoštos garuose ir laikomos prieš Kalėdas. Kiekvienas šeimos narys, ruošdamasis linkėjimu ateinantiems metams, pasisuktų, kad visi ingredientai būtų gerai sumaišyti. Jis manė, kad vardas kilo iš Bendrosios maldos knygos, skaitomos bažnyčioje sekmadienį prieš adventą, atidarymo eilutės, kurioje buvo sakoma: „Išjudink, mes maldaujame tave, Viešpatie“.
Kalėdinės pudros gali būti gaminamos prieš keletą savaičių. Tai yra patogu įtemptu kalėdiniu laikotarpiu, todėl „Stir Up“ sekmadienis yra naudingas priminimas, kad anksti nugrimzti ir išeiti iš kelio.
Kai pagaminsite savo pudrą, laikykite ją vėsioje vietoje, atokiau nuo šviesos. Kiekvieną savaitę pudrą papildykite skysčio purslais, kad ji būtų drėgna. Jei norite užšaldyti pudrą (patikrinkite receptą, jei galite), išimkite ją iš dubenio, gerai įvyniokite į lipnią plėvelę, tada į folija, sandariklis, etiketė ir užšaldyti. Suvartoti per 6 mėnesius.
ką tu gali pagaminti
Kalėdinio pudingo tradicijas išbandyti „Stir Up“ sekmadienį
Kreditas: „Getty Images“
Kalėdinio pudingo receptas yra šimtus metų senas ir bėgant metams buvo puoselėjama daugybė tradicijų, įskaitant specialius slaptų ingredientų maišymo ir įdėjimo būdus. Štai ką jie visi reiškia ...
Maišymas: Gaminant pyragą yra tradiciška kiekvienam šeimos nariui, ypač vaikams, maišyti mišinį ir tai daryti norint. Taip pat turėtumėte maišyti mišinį iš Rytų į Vakarus, kad pagerbtumėte Išminčių kelionę.
Ingredientai: Kalėdinis pudingas tradiciškai gaminamas iš 13 ingredientų, simbolizuojančių Jėzų ir 12 apaštalų. Sudedamosios dalys yra: sultanai, razinos, demerara cukrus, serbentai, glazūruotos vyšnios, stout, džiūvėsėliai, šeris, suet, migdolai, apelsinų ir citrinų žievelės, konjakas ir sumaišyti prieskoniai.
Monetos: Vis dar įprasta, kad į pudingo mišinį žmonės įtraukia mažas sidabrines monetas (tradiciškai šešiabriaunę). Kas įteikia monetą viduryje, ją pasilieka ir tikima, kad ateinančiais metais ji atneš turtų. Tokia pati praktika atliekama naudojant mažytę žiedą (kad pasisektų), sidabrinę antpirštę (už taupumą) arba inkarą (simbolizuojantį saugų uostą).
Bet jei į savo pudrą dedate kokių nors monetų ar niekučių, įsitikinkite, kad jie yra sterilizuoti, ir būtinai įsitikinkite, kad valgantieji žino, kad jų pudroje gali būti kažkas. Galite juos įvynioti į mažus skardos folijos gabalėlius, kad jie būtų geriau matomi.
Iš kur atsiranda kalėdinis pudingas?
Kreditas: „Getty“
Šiandien „kalėdinis pudingas“ žinomas patiekalas savo gyvenimą pradėjo kaip kalėdinė košė, vadinama „Frumenty“, pagaminta iš jautienos ir avienos su razinomis, serbentais, slyvomis, vynu ir prieskoniais. Tai buvo valgoma kaip pasninko valgis ruošiantis kalėdinėms šventėms. Kaip ir daugelis britiškų patiekalų, jis per šimtmečius vystėsi nuo paprasto valstiečio patiekalo iki brangaus šventinio patiekalo ir buvo pritaikytas tapti saldžiu pudingu, o ne sodriu mėsingu patiekalu.
Ko man reikės sekmadienį „Stir Up“?
Norėdami pagaminti kalėdinį pudingą, jums reikia ne tik aukščiau išvardytų ingredientų, bet ir maišymo dubenėlio bei šaukšto, pudingo dubenėlio (dauguma receptų yra užpildyti 2 pintų pudingo baseiną, kuris tiks 6-8 žmonėms), keletą virvelių. , elastinė juosta, folija, kepimo pergamentas ir keptuvė, pakankamai didelė, kad pudrą būtų patogu garinti.
Ar yra ką aš turėčiau padaryti prieš sekmadienį?
Jei turite laiko, mirkykite vaisius per naktį, kad sugertų skonis. Viskis, romas ir šalta arbata veikia geriausiai. Kai kuriuose receptuose jūs įtraukėte daugiau ingredientų, kad papildomai įsisavintumėte. Įsitikinkite, kad ingredientai uždengti vėsioje, sausoje vietoje.
Jei norite visiškai išvengti alkoholio, naudokite lengvą cukraus sirupą, pagardintą apelsinų žievele.
Mūsų visų laikų geriausias kalėdinio pudingo receptas, skirtas Stir Up Sunday
Kreditas: IT žiniasklaida
Gaukite receptą: kalėdinis pudingas
Mūsų kalėdinis pudingas naudoja visus tradicinius ingredientus ir paruošimui paruošti prireikia vos 20 minučių, todėl jis yra tobulas, jei trūksta laiko.
Norėdami gaminti, atlikite visus aukščiau pateikto recepto veiksmus. Norėdami garuoti, šaukštą savo mišinio supilkite į paruoštą indą ir įdėkite pudingo dubenį į vandens ir garų keptuvę reikiamam laikui (paprastai apie 8 valandas). Į keptuvės dugną įdėkite lėkštę, apverstą aukštyn, ir ant jos uždėkite pudingą. Tokiu būdu pudingas bus laikomas atokiau nuo keptuvės dugno ir neperkais. Labai svarbu įsitikinti, kad vanduo niekada neišsausės, todėl turėsite reguliariai papildyti indą šviežiu vandeniu.
Kreditas: „Getty Images“
Kalėdinis pudingas tradiciškai patiekiamas su šakelė holly ant viršaus ir su liepsnojančiu brendžiu. Holly yra labai degi, todėl būtinai išpilkite brendį iš jo, aplink pudros dugną. Švieskite brendį prie stalo, o ne nešiokite ant ugnies. Paprastai kalėdinis pudingas patiekiamas su brendžio sviestu, koše, saldžiu baltu padažu arba plakta grietinėle - tai tikrai asmeninis pasirinkimas.
Kad brendis neužsidegtų, prieš pilant ant torto, šiek tiek pašildykite. Ir mėgaukis!
Ar dalyvausite „Stir Up“ sekmadienį? Praneškite mums apie tai mūsų socialinės žiniasklaidos puslapiuose!
Gimimo pyragas