Kepta kiauliena su anakardžių receptu

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

15 min

Virimas:

10 min

Tai yra labai paprastas paprastas maišant kepimo receptas, kurį galima lengvai pritaikyti virti bet kokią mėsą ir daržoves. Šiame recepte naudojama kiaulienos filė, grybai, morkos ir manų kruopos, tačiau šaldytuve galite pridėti bet kokių daržovių. Patiekite su ryžiais arba makaronais, kad skaniai pakepintumėte savaitės viduryje

michael stevenson auka

Ingridientai

• 225g kiaulienos filė, supjaustytą plonais griežinėliais apie 4cm x 2,5cm
• 2 šaukštai lengvo sojų padažo
• 1 šaukštelis šviesiai rudo cukraus
• 1 šaukštelis „Worcester“ lėkštės
• 4 šaukštai augalinio aliejaus
• 115 g mangetouts, iš viršaus ir uodegos
• 115g brokolių florets
• 115g pievagrybių, supjaustytų griežinėliais
• 1 morką supjaustykite 4cm x 2,5cm gabalėliais
• 2 pavasariniai svogūnai, supjaustyti gabalėliais
• 100g nesūdytų anakardžių riešutų
• 1 šaukštelis druskos
• Keli lašai sezamo aliejaus

Metodas

• Įdėkite kiaulieną į dubenį ir įpilkite 1 šaukštą sojos padažo, cukraus ir Worcester padažo. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis kelioms minutėms.

• Įkaitinkite aliejų įkaitintoje wok keptuvėje arba keptuvėje ir kepkite kiaulienos gabaliukus 2 - 3 minutes arba tol, kol pasikeis spalva. Kiaulieną išimkite šaukštu su plyšiu ir palaikykite šiltai.

  daiktai, kuriuos reikia gaminti su tualeto ritinėliais

• Maišydami pakepinkite manų kruopas, brokolius, grybus, morkas, pavasarį svogūną ir anakardžių riešutus maždaug 2 minutes. Įpilkite druskos ir kiaulienos ir gerai išmaišykite.

• Įpilkite šiek tiek vandens, jei reikia, maišykite dar minutę ar dvi, tada įpilkite likusio sojų padažo. Apšlakstykite sezamo aliejumi ir patiekite.