tarnauja:
6 - 8Paruošimas:
20 minVirimas:
30 min plius aušinimas„Mary Berry“ greitai paruošiamas obuolių ir citrinų sumuštinių pyragas yra puikus jūsų arbatos vakarėlio akompanimentas.
„Mary Berry“ greitai paruošiamas obuolių ir citrinų sumuštinių pyragas yra kvapnus ir paruošiamas tik per 20 minučių.
Buvęs „Bake Off“ teisėjas apibūdina tai kaip „aukščiausią grietinėlės kempinę“ ir paaiškina, kad obuoliai užtikrina, kad kempinė yra miela ir drėgna, o citrinų skonio kremas - skonis šviežias. Kempinę galima užšaldyti arba surinktas pyragas gali būti laikomas šaldytuve iki vienos dienos. Geriausia tortą patiekti kambario temperatūroje, todėl išimkite jį prieš atvykstant savo svečiams.
angliškų pavardžių sąrašas
aldi prosecco pasiūlymas
Ingridientai
- Dėl kempinės
- 225 g kepimo paplotėlio tiesiai iš šaldytuvo, plius papildomas tepimas
- 225g rutulio cukraus
- 225g savaiminių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 4 dideli kiaušiniai, sumušti
- 2 valgomi obuoliai, nulupti, be šerdies ir tarkuoti (žiūrėti patarimą)
- cukraus pudra, skirta dulkėms nuvalyti
- Dėl citrinos įdaro
- 150ml dvigubo kremo
- 3 šaukštai citrinos varškės
Metodas
Jums reikės dviejų 20 cm (8 colių) apvalių, laisvo dugno sumuštinių skardinių. Įkaitinkite orkaitę iki 180˚C / 160˚c ventiliatoriaus / dujų 4, tada sutepkite kiekvieną skardą ir ištieskite pagrindą kepimo popieriaus disku.
Išmatuokite visus kempinės ingredientus, išskyrus obuolį ir cukraus pudrą, į didelį dubenį ir plakite elektriniu plaktuvu, kol sumaišysite. Sulenkite tarkuotą obuolį į mišinį, tada padalykite tarp skardų ir išlyginkite viršūnes.
Kepkite orkaitėje apie 25–30 minučių, kol auksinės spalvos, gerai pakilusios ir išeisiančios iš skardų šonų. Leiskite atvėsti skardinėse.
Tuo tarpu padarykite įdarą. Grietinėlę išplakite iki minkštų smailių, tada lengvai pasukite į citrinos varškę. Apverskite skardines, kad pašalintumėte pyragaičius, tada nulupkite popierių. Sėskite vieną pyragą aukštyn kojom ant serviravimo lėkštės. Citrinos kremą išplakite iki kempinės krašto, kitą pyragą švelniai uždėkite ant viršaus, kad pyragai būtų sumuštiniai.
kaip pasigaminti baltojo šokolado pyragą
Viršų apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Ištrauka iš Mary Berry greito maisto ruošimo, kurią sukūrė Mary Berry („BBC Books“, £ 22).