Spagečių su vyšniniais pomidorais ir mocarelos receptas




tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

5 min

Virimas:

10 min

Šio paprasto spagečių su vyšniniais pomidorais ir mocarela intensyvaus pomidorų skonio paslaptis yra saulėje džiovintų pomidorų pastos ir saulėje džiovintų pomidorų įdėjimas iš stiklainio, kuris buvo marinuotas aliejuje. Turtingas saldžių saulėje džiovintų pomidorų skonis išties suteikia bet kokio patiekalo skonį. Aliejų iš stiklainio taip pat galima naudoti makaronų patiekalams gaminti ir salotų padažams ruošti. Mocarelos perlai yra kąsnio dydžio mocarelos rutuliukai ir puikiai tinka mesti į šį makaronų patiekalą, tačiau galima naudoti ir standartinį mocarelos rutulį, tereikia suplėšyti į gabalus arba supjaustyti kubeliais.

juokiasi gera jums



Ingridientai

  • 400g spagečių
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 česnako skiltelė, susmulkinta
  • 2 šaukštai saulėje džiovintų pomidorų pastos
  • 150ml sauso baltojo vyno ar daržovių atsargų
  • 100g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje, nusausinkite ir per pusę
  • 175g vyšninių pomidorų, perpus
  • 50 g pjaustytų juodųjų alyvuogių (neprivaloma)
  • 125g mocarelos perlų, nusausinti
  • Maži sauja šviežių baziliko lapelių



Metodas

  • Virkite spagečius didelėje keptuvėje su verdančiu pasūdytu vandeniu 10 minučių, kol tik suminkštės.

    elnių rankos atspaudą kortelės
  • Kol spagečiai kepa, didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite česnaką ir virkite ant vidutinės ugnies 30 sek. Įpilkite saulėje džiovintų pomidorų pastos ir baltojo vyno arba atsargų, užvirkite ir virkite maišant 2 minutes.



    skrudinta citrininė vištiena
  • Sudėkite saulėje džiovintus pomidorus ir vyšninius pomidorus ir virkite 2 min., Kol jie pradės minkštėti. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais.

    trupinių pusryčių idėjos
  • Nusausinkite spagečius, sudėkite į pomidorų keptuvę ir atsargiai minkykite, kad apsemtų padažą. Įpilkite juodųjų alyvuogių, jei naudojate, mocarelos ir baziliko. Lengvas mišinys kartu ir iškart patiekiamas.

Skaityti Toliau

Vaisių ir jogurto musliukų receptas