Šokoladinių bananų saulėgrąžų receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

15 min

Virimas:

05 min

Lengva namuose pasidaryti skanius ledų antpilus, turinčius tik keletą geros kokybės ingredientų. Turėsite nusipirkti brangesnių prabangių ledų, nes pigesnės minkštos košės veislės ištirps per greitai. Iš anksto paruoškite ledų šaukštelius, iškočiodami ant kepimo skardos, išklotos kepimo pergamentu, tada padėkite į šaldiklį kelioms valandoms, kad jos tikrai sutvirtėtų. Stiklainius valandą atšaldykite šaldytuve ir prieš kelias minutes prieš patiekdami surinkite saulėgrąžas. Viršuje vietoje susmulkintų riešutų, jei norite, apibarstykite spalvotais cukraus pudros arba baltojo šokolado garbanomis.

Stebėkite, kaip pasigaminti šokoladinius bananus

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001

Ingridientai

• 150g paprasto šokolado, suskaidyto į gabalus
• 50g nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais
• 2 šaukštai auksinio sirupo
• 100ml dvigubo kremo
• 1 litro vanilinių ledų
• 1 litro šokoladinių ledų
• 1 didelis bananas, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais
• 1 valgomasis šaukštas susmulkintų sumaišytų riešutų
• Šokoladiniai panardinti vafliai, patiekti

Metodas

• Norėdami pasidaryti šokoladinį padažą, įdėkite į keptuvę šokoladą, sviestą, sirupą ir grietinėlę ir labai švelniai kaitinkite, plakdami visą laiką, kol šokoladas ir sviestas ištirps. Plakite kartu iki vientisos ir blizgios. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite 15-20 minučių, retkarčiais plakdami.

• Ledus susukite į keturias dideles saulėgrąžų taures kartu su supjaustytu bananu. Šaukštą šokolado padažo užpilkite ant ledų ir pabarstykite smulkintais riešutais. Nedelsdami patiekite su šokoladu padengtais vafliais.