Išmokti organizuoti virtuvę nereikia jaustis taip neįmanomai - štai mūsų pagrindinis vadovas, kaip sukurti supaprastintą maisto gaminimo ir valgomojo erdvę
(Vaizdo kreditas: „Getty Images“)Pereiti į kategoriją ::
Išmokti organizuoti virtuvę taip, kad ji nebūtų netvarkinga ir viskas būtų savo vietose, gali atrodyti kaip bauginanti užduotis-ypač kai mūsų visų darbų sąraše yra tiek daug kitų dalykų.
Bet turint tvarkingą erdvę, galima atnešti taip daug pasitenkinimo. Be to, jis turi ir kitų privalumų - organizuota virtuvė leidžia lengviau virti, kepti ar išvalykite savo virtuvę , taip pat gali pagreitinti laiką, reikalingą daiktams susidėti po didelės maisto parduotuvės. Tai taip pat reiškia, kad turite geriau žinoti, ką turite, ir kur tiksliai tai rasti. Tačiau didžioji organizavimo užduotis nėra ta, kurios dauguma iš mūsų norėtų imtis daugiau nei kartą per kelis mėnesius ar net kas kelerius metus. Idealiu atveju mes norėtume vieną kartą atsikratyti ir taip išlikti. Bet ar tai įmanoma? Norėdami tai sužinoti, „w & h“ kalbėjosi su ekspertais Lesley Spellman ir Ingrid Jansen, kurie vadovauja namų organizavimo verslui „The Declutter Hub“.
Vis dažniau virtuvė yra šeimos namų centras, todėl ji turi veikti kaip gerai sutepta mašina, sako Lesley. Tačiau daugelio žmonių nesugebėjimas lengvai ir greitai sunaikinti. Ilgalaikis organizavimas apima mąstymo pasikeitimą perkant, pažvelgti į savo įpročius, sąmoningai apsipirkti ir nuolat peržiūrėti savo gyvenimo būdą, kad įsitikintumėte, jog jūsų virtuvė ir joje esantys daiktai atspindi jūsų dabartį. Pvz., Jei esate paprastas virėjas, kuris labai priklauso nuo patogumo, nepulkite į spąstus, įsigydami visus naujausius „gizmos“ ir įtaisus “. Tačiau tai nereiškia, kad nepavyks išsiaiškinti, kaip organizuoti virtuvę ilgam laikui-jums tiesiog reikia sukurti nepriekaištingą planą.
Organizuokite virtuvę 4 žingsniais
Turėdami omenyje šį patarimą, surinkome visus patarimus, kurių reikia, kad jūsų svajonė apie tvarkingą, sutvarkytą virtuvę taptų realybe. Daugelis šių patarimų pravers ir organizuojant sandėliuką.
Norėdami sutvarkyti virtuvę, turite atlikti keletą veiksmų. Mes jus supažindinsime su visais proceso etapais - nuo proceso planavimo iki gedimo, iki tikro organizavimo, o tada - naujai organizuotos virtuvės priežiūros. Nors tai gali atrodyti bauginančiai, jei laikysitės šio nuoseklaus vadovo, galėsite išmokti metodiškai ir tinkamai organizuoti virtuvę, kad šiek tiek pasistengę įsitikintumėte, jog didžioji griūtis tikrai yra vienkartinė. vienintelis įvykis.
1 žingsnis: suplanuokite savo svajonių virtuvę
Atlikite kai kuriuos tyrimus
Norint sukaupti motyvaciją prieš didžiąją nesėkmę ir padėti nuolat stengtis išlaikyti organizuotą virtuvę, verta pasisemti vizualinio įkvėpimo. Turėdami atskaitos taškus, organizavimo procesas paspartės. Ir tai galima rasti įvairiose vietose - nuo televizijos iki socialinės žiniasklaidos ar net kitų knygų.
Stebėkite kelis organizacijos įtakingus asmenis „Instagram“, žiūrėkite „Get Organized with The Home Edit“ „Netflix“ arba prisijunkite prie „Facebook“ grupės, skirtos iškraipyti, kur nariai dalijasi patarimais apie iškraipymą ir dalijasi geriausiomis organizacijos idėjomis. Tai taip pat padės išsiaiškinti mėgstamus patarimus, kai ateis laikas organizuoti virtuvę.
Štai keletas mūsų mėgstamiausių organizacijos išteklių:
- Namų redagavimas įjungtas Instagram
- Ponia Hinch Instagram
- Įjungta virtuvės organizacija Facebook
- Virtuvės organizavimo puslapis Pinterest
- Knyga „Namų redagavimo gyvenimas“ „Amazon“
Nurodykite virtuvės zonas
Prieš pradedant organizuoti virtuvę, gali būti naudinga virtuvę padalyti į „zonas“, atsižvelgiant į tai, kaip ją naudojate. Tai padės suskirstyti procesą ar organizavimą ir tikrai sutelkti dėmesį į tai, ko jums reikia ir kur.
Pirmasis principas, į kurį reikia atsižvelgti skirstant virtuvę į zonas, yra „darbo trikampis“. Katherine Blackler, sertifikuota profesionali organizatorė ir APDO profesionalių suskaidytojų ir organizatorių asociacijos prezidentė, paaiškino: „Dauguma virtuvių turi tradicinį„ darbo trikampį “su minimaliu atstumu tarp trijų pagrindinių viryklės, kriauklės ir šaldytuvo sričių. kad vartotojas tarp šių srautų būtų kuo lengvesnis. Panašūs „naudojimo paprastumo“ principai taikomi planuojant supančią saugyklą ir organizavimą.
Ji pasiūlė planuoti: „Laikykite žemiausias lentynas iš visų sienoje sumontuotų spintelių, stalviršį ir viršutines spintelių po stalviršiais savybes kaip pagrindinę nuosavybę-iš esmės visas sritis, kurių nereikia sukryžiuoti ar per daug ištempti. Naudokite toliausiai nuo „darbo trikampio“ esančias sritis, kad saugotumėte bet kokius produktus ir daiktus, kurie kartais naudojami arba yra maisto produktai, kurie yra išdėstyti ir negrąžinami į saugyklą. “
Virtuvę galite padalyti į zonas, kaip norite, tačiau tai taip pat gali padėti pažvelgti į tai taip:
- 1 zona: Komunalinės paskirties zonos - kriaukle, po kriauklės valymo spintele, bet kokia erdvė aplink kriauklę
- 2 zona: stalviršiai - viskas, kas jau yra jūsų skaitliukuose
- 3 zona: viršutinė saugykla - turbūt didžiausia zona, ši zona apima visas spinteles ir viską, kas jose yra - puodus, keptuves, stalo įrankius, stiklinius indus,
- 4 zona: apatinė saugykla - čia gali būti laikomi visi įvairūs virtuvės reikmenys, pavyzdžiui, prietaisai geriausios kulinarijos knygos , bet kokia naudinga virtuvės dalykėliai , specialūs stiklai ar lėkštės ir kt.
- 5 zona: sandėliukas - jei neturite sandėliuko ar sandėliuko, čia laikysite džiovintas virtuvės prekes, pvz., prieskonius, kepimo ingredientus ir kt.
- 6 zona: šaldytuvas - tai gali būti ne tik zona, bet organizuojant virtuvę gali būti naudinga atsižvelgti į šią erdvę. Organizuojant šaldytuvą galima pritaikyti daugybę žemiau pateiktų patarimų
2 žingsnis: sutvarkykite savo erdvę
Kuo greičiau atsikratykite maisto pertekliaus
Norėdami organizuoti virtuvę, negalite turėti per daug daiktų. Jei jūsų maisto spintelės lūžta nuo siūlių, skirkite laiko viską apžiūrėti ir atsikratyti to, ko nenaudojate. Tai vienas paprastas būdas greitai susitvarkyti - greičiausiai greitai ir lengvai trečdaliu sumažinsite virtuvėje esančių daiktų skaičių! Išmeskite viską, kas pasenusi, padovanokite pasenusį, neatidarytą maistą, kurio nenaudosite, maisto bankui arba atiduokite jį naudodami Alyva maisto dalijimosi programa. Neignoruokite atidarytų maisto produktų, kurių paprasčiausiai greičiausiai nevalgysite - arba perduokite, kompostuokite ar sudėkite į šiukšliadėžę.
Pagalvokite, ką iš tikrųjų naudojate
Guinness kvietinė duona
Paprastai, jei metų metus kažko nenaudojote, atsikratykite jo - tai tikrai padės organizuoti virtuvę. Gali būti viena ar dvi išimtys, tačiau paprastai nėra prasmės laikyti prietaisą ar indą, kurį naudojate labai retai, ypač jei norite organizuoti virtuvę. Juk kartais net labai geriausias virtuvės kombainas negaliu įtikinti jūsų pagaminti to sudėtingo aštuonių sluoksnių torto, kurio ieškojote internete ...
Jei tikrai negalite kažko atsikratyti ir esate įsitikinę, kad naudositės dar kartą, apsvarstykite galimybę sukurti aukų skaičiavimo langelį - nustatykite datą po šešių mėnesių ar vienerių metų ateityje, padėkite dėžutę ir, jei iki tos datos tų daiktų jums neprireikė ar jų neteko, nuneškite juos į labdarą.
Pradėkite suskaidyti pagal kategorijas
Kai atliksite pradinį iškraipymą, turėsite viską išimti, kad galėtumėte pamatyti, ką turite, ir išvalyti spinteles bei stalčius prieš dėdami ką nors atgal. Kad šis etapas nebūtų toks sunkus, sutelkite dėmesį į vieną kategoriją daiktų vienu metu (pvz., indai, kepimo įranga, stalo įrankiai) prieš pereinant prie kito. Kiekvieno daikto paklauskite savęs, ar jį naudojate ir ar pirktumėte dar kartą šiandien - tai padės nuspręsti, kuriuos daiktus pasilikti, o kuriuos pamesti, ir sukurti savo organizuotesnę virtuvę.
Sutvarkykite savo šiukšlių stalčių ir būkite negailestingas
Jei norite organizuoti virtuvę, šiukšlių stalčius yra pagrindinis dalykas, kurį reikia išspręsti. Kiekvienuose namuose būtinai turi būti keli virtuvės reikmenys, o visa kita - pripažinkime - tikriausiai yra tiesiog netvarka, kurią sukaupėme per daugelį metų. Pavyzdžiui, dauguma daiktų, laikomų šiukšlių stalčiuje, galėtų būti perkelti ir laikyti tinkamesnėje vietoje: pavyzdžiui, žvakės, įrankiai ar raštinės reikmenys. Jei jums reikia kai kurių šių daiktų virtuvėje, apsvarstykite galimybę naudoti virtuvės stalčių tvarkyklę, kad atskirtumėte daiktus pagal kategorijas, kad jie netaptų nemokami visiems.
3 žingsnis: sutvarkykite savo virtuvę
Turėkite vietą viskam, atsižvelgiant į lengvą prieigą
Nesvarbu, ar žiūrite į savo valymo zoną, sandėliuko zoną ar spinteles, būtinai padėkite dažniausiai naudojamus daiktus, kurie bus skirtingi visiems, į lengviausiai pasiekiamas vietas. Ši taisyklė yra raktas į tvarkingą, tvarkingą gyvenimą-kaip sakė Katherine Blackler, „lengvas priėjimas“ yra viena iš pagrindinių taisyklių organizuojant virtuvę. Reguliariai naudojami daiktai ar gaminiai turėtų būti lengvai pasiekiami jums ir atitinkamiems namų ūkio nariams.
Pvz., Jei esate įprasta kokteilių gamintoja, nesikiškite geriausio maišytuvo į vieną iš spintelių, toli nuo šaldytuvo. Arba, jei kasdien gaminate medinį šaukštą, įsitikinkite, kad jis yra lengvai pasiekiamas.
Norėdami tai padaryti, turėtumėte sudaryti visų virtuvėje esančių daiktų sąrašą - tai taip, deja, gali reikšti viską ištraukti (atsiprašau, bet norint sutvarkyti virtuvę būtina netvarka!) Užrašykite kiekvieną dalyką, sugrupuokite jį į indai, maistas, prietaisai, indai, stalo įrankiai ir įvairios, ir visos kitos jūsų nuomone taikomos kategorijos. Tada pradėkite svarstyti, kur kiekvienas daiktas geriausiai tinka - ir tai gali skirtis nuo to, kur jis šiuo metu gyvena.
Katherine pasidalino savo pavyzdžiais ir paaiškino:
- Alyvas ir prieskonius laikykite šalia viryklės ir kaitlentės, kad galėtumėte juos truputį užtepti maistui ir vienu judesiu grįžti į namus
- Turėkite arbatos ir kavos atsargų namuose šalia virdulio ir puodelių
- Padėkite kilimėlius ar servetėles į stalčių šalia valgomojo stalo
- Taip pat prasminga užtikrinti, kad maisto ruošimo stotis būtų arti jūsų šiukšliadėžės, kad nesivaikščiotumėte pjaustymo lenta ir peiliu, kad patektumėte į šiukšliadėžę
- Šviežias maistas, kurio nereikia šaldyti, visada turi būti kuo toliau nuo viryklės/kaitlentės, kad jis nesugestų per greitai
Naudokite krepšelius ilgesnėms, gilesnėms spintelėms
Investuodami į tinkamas organizavimo priemones, tokias kaip krepšeliai, stiklainiai ar šiukšliadėžės, galite geriau išnaudoti erdvę ir sutvarkyti virtuvę. Rinkoje yra daug stalčių ir spintelių variantų, tačiau mes rekomenduotume naudoti krepšius ilgoms gilioms spintelėms, kartais jaustis kaip nesibaigianti tamsos duobė.
Norėdami sudėti maisto produktus ar virtuvės prietaisus, naudokite krepšius - vielos arba plastiko. Turėdami savo daiktus krepšelyje, galite lengvai išsitraukti, kad pagriebtumėte tai, ko ieškote, užuot šaknėjęsi visa ranka spintoje. Tai taip pat gali padėti susitvarkyti daiktus - galbūt, pavyzdžiui, visą kepimo įrangą įdėkite į vieną krepšį, o arbatos rankšluosčius - į kitą.
Dažniausiai naudojamiems daiktams naudokite skaidrius konteinerius
Skaidrios laikymo talpyklos, tokios kaip mūriniai stiklainiai ir stikliniai ar plastikiniai indai, pastaraisiais metais išpopuliarėjo ir dėl geros priežasties. Daugiausia naudojamų maisto produktų, pvz., Makaronų, bulvių ar javų, laikymas skaidriose talpyklose, nesvarbu, ar tai būtų stiklainis, ar skaidrus krepšelis, yra paprastas būdas įsigyti daiktą tiesiog tada, kai to reikia. Tai taip pat gali sutaupyti vietos, leidžiančios atsikratyti didelių gabaritų kartoninių dėžių.
Surinkę dažniausiai naudojamus daiktus į aiškius konteinerius, būtinai vadovaukitės ankstesniu patarimu, kaip juos sudėti į lengvai pasiekiamą vietą, kad negaištumėte laiko ir pastangų jų ieškodami.
Šiandien geriausi sandėliavimo indelių pasiūlymai Akcentinis stiklas 3000 ml ... VictoriaPlum.com 6,66 svarų sterlingų Peržiūrėti pasiūlymą Mažos atsargos Stiklo laikymo indelis Etsy UK £ 10 Peržiūrėti pasiūlymą Stiklo laikymo indelis „Wayfair UK“ £ 15.99 Peržiūrėti pasiūlymą Ashby nedidelis laikymo indelis Baltoji kompanija £ 20 Peržiūrėti pasiūlymą Rodyti daugiau pasiūlymųKasdien patikriname daugiau nei 250 milijonų produktų, kad gautume geriausias kainasPrieskoniams ir sausoms prekėms rodyti naudokite sumanius įdėklų priedus
Tingūs suzanai ir sukrauti virtuvės spintelių intarpai yra fantastiškas būdas sutvarkyti virtuvės spinteles ir spinteles, nes jie leidžia lengvai pamatyti viską, ką turite, be šaknų. Tiesą sakant, mes nebūtume be jų, jei norite organizuoti virtuvę. Tingūs suzanai yra puiki vieta sudėti aukštesnius virtuvės maisto produktus, tokius kaip pagardai - pagalvokite apie sojos padažą, druskos ir pipirų malūnėlius ir pan., Nes jie turi ploną pagrindą, leidžiantį maksimaliai išnaudoti savo spintelės erdvę.
Virtuvės įdėklai taip pat puikiai tinka prieskoniams, jei nenorite, kad ant stalviršio būtų prieskonių lentynėlė (arba neturite prieskonių stalčiaus ar spintelės). Jie leidžia toje pačioje spintoje rodyti dvigubai daugiau prieskonių, todėl puikiai sutaupo vietos.
Kelis kartus per dieną naudojamus daiktus padėkite ant prekystalio
Nerekomenduojama palikti daug dalykų ant stalviršio, kai kalbama apie geriausius virtuvės organizavimo būdus, tačiau kai kurie pasirinkti daiktai gali labai palengvinti gyvenimą.
Katherine paaiškino: „Kad sukurtumėte geriausią ramybės ir erdvės iliuziją (ir palengvintumėte valymą!), Stalviršiuose reikia reguliariai naudoti tik tuos daiktus, kuriuos naudojate. Kiekvienam namų ūkiui tai skiriasi.
„Jei dažnai naudojatės tam tikrais virtuvės prietaisais, nesvarbu, ar tai būtų skrudintuvas, sulčiaspaudė, duonos virimo aparatas, orkaitės keptuvė ir pan. (Ar kyla sunkumų keliant sunkesnius daiktus), galite pateisinti, kad jie visam laikui nebus rodomi.“ Pvz., Palikus kavos aparatą, viskas bus daug lengviau ir sutaupysite vietos spintoje.
„Bet, - sako Katherine, - jei stalviršio erdvė yra ribota, yra keletas įsilaužimų, kad šis patarimas būtų naudingas jums. Galbūt apsvarstykite galimybę investuoti į verdančio vandens čiaupus, kad nereikėtų virdulio. Arba, jei jums tikrai trūksta vietos, apsvarstykite galimybę naudoti grilį skrebučiams. Jei laikote vaisių dubenį, įsitikinkite, kad jis yra tik pripildytas vaisių, o ne prigrūstas vaistų, raktų ir atsitiktinio asortimento. Tam skirtas šiukšlių stalčius! “
Išnaudokite sienos erdvę papildomam saugojimui
Taip, mes tikrai pasakėme sienos erdvę! Jei pergyvenote virtuvę, sutvarkykite visus savo virtuvės spintelėse esančius daiktus, išvalykite ir supaprastinkite savo skaitiklius, tačiau vis tiek reikia šiek tiek papildomos vietos būtiniausiems daiktams, o sienų naudojimas saugojimui yra puikus pasirinkimas.
Galite sumontuoti pakabinamą stelažą puodams ir keptuvėms, sieninius kabliukus, tokius kaip arbatos rankšluosčiai, magnetinį peilio laikiklį ar daugybę dalykų. Kuo kūrybiškesnis, tuo geriau.
Geriausi šiandienos dekoratyvinių kablių pasiūlymai Kasia Wisniewski Sealife kabliukas Antropologija (JK) £ 7 Peržiūrėti pasiūlymą John Lewis ir partneriai Paryžiuje ... Johnas Lewisas £ 10 Peržiūrėti pasiūlymą „Malou Moose“ kailio kablys La Redoute JK 18 svarų sterlingų Peržiūrėti pasiūlymą Spalvoti kailio kabliukai (x4) Pasaulio namai £ 27,50 Peržiūrėti pasiūlymą Rodyti daugiau pasiūlymųKasdien patikriname daugiau nei 250 milijonų produktų, kad gautume geriausias kainas4 žingsnis: tvarkingos virtuvės priežiūra
Laikykitės taisyklės „vienas į vieną, vienas iš išorės“
Norėdami visiškai organizuoti virtuvę, turite sugebėti lengvai išlaikyti erdvę. Kartu su viskam skirta vieta gali būti gera idėja laikytis vienos taisyklės, ypač jei netvarka užgožia jūsų kitaip organizuotą virtuvę. Tai reiškia, kad perkant ką nors naujo (prietaisą ar kitą papildymą) indukcinės keptuvės kolekcija, pavyzdžiui, o ne maistas), turite atsikratyti kažko kito, ko nenaudojate. Tai reikalauja daug savidisciplinos, tačiau kai tai taps įpročiu, tai paskatins apsipirkti apsvarstyti ir gerai apgalvoti, ko jums iš tikrųjų reikia jūsų namuose.
Apsipirkite atsargiai, kad išvengtumėte pertekliaus
Tai taikoma tiek maistui, tiek kitiems virtuvės reikmenims. Kai apsiperkate, pagalvokite apie tai, ką naudojate ir ko jums tikrai reikia, taip pat apie turimą erdvę, kad jūsų virtuvė išliktų tvarkinga. Pavyzdžiui, Lesley iš „The Declutter Hub“ siūlo: jei neturite vietos, nepirkite masiškai. Jei jūsų lentynos nėra pakankamai aukštos 750 g javų, nusipirkite 500 g maišelį. Tai yra pavyzdžiai, tačiau principas galioja visur - pirkite tik tai, kas pagrįstai tinka jūsų erdvei.
Naudokite savo užrašų programą, kad būtumėte aukščiau savo maisto produktų
Jei manote, kad galite įsipareigoti ją nuolat atnaujinti, telefone sukurkite visų namuose esančių pagrindinių parduotuvės spintelių ingredientų, įskaitant žoleles ir prieskonius, inventorių. Arba, jei jums labiau patinka senas geras rašiklis ir popierius, tai taip pat tinka. Tai gali būti naudinga nuoroda perkant maistą ir neleis jums nusipirkti to, ko jums nereikia, kad sukurtumėte labiau organizuotą ir supaprastintą erdvę.
Kasdien iš naujo nustatykite virtuvę
„The Declutter Hub“ ekspertų teigimu, reguliarus atstatymas į savo dieną yra raktas, norint išlikti netvarkos viršuje. Lesley sako: iš esmės bus vienas ar du kartus per dieną, kai pasirūpinsite, kad jūsų virtuvė būtų visiškai tvarkinga ir iš naujo nustatytų visą dieną. Taigi po skalbimo skirkite šiek tiek laiko - o gal net išvalykite savo indaplovę arba išvalykite viryklę - sudėkite daiktus ir raskite namus bet kokiai netvarkai, kuri pradeda užvaldyti stalviršį ar spintelę.
Pridėkite įprastą organizacijos dieną
Norint kuo mažiau organizuoti virtuvę, įprasta organizavimo diena tikrai gali padėti. Kaip ir kiekviename kambaryje sugriauti tavo namus , jūsų virtuvę reikės gana reguliariai prižiūrėti, bet tikiuosi, kad įgyvendinus visus aukščiau pateiktus patarimus, tai turėtų būti gana greita! Maisto spintelės ir stalčiai gali greitai tapti nekontroliuojami, todėl jums taip pat gali tekti kiekvieną mėnesį skirti savaitgalio rytą, kai išmesite pasibaigusį maistą ir visa kita, ko žinote, kad nenaudosite - paaukodami ar sudėdami. Paverskite šią veiklą kasdienybe ir suporuokite ją su mėgstama muzika ar transliacija, todėl tai neatrodo toks darbas.
Ačiū Lesley Spellman ir Ingrid Jansen - apsilankykite jų namų organizavimo versle „Declutter Hub“ čia , ir klausytis „Declutter Hub“ podcast'as čia .
Ir ačiū Katherine Blackler, sertifikuotai profesionaliai organizatorei ir APDO profesionalių suskaidytojų ir organizatorių asociacija