Rūkyta lašiša su kaparėliais, svogūnais ir kiaušiniais

Jei to neturėjote rūkytos lašišos starteris receptas prieš tai jums trūko, tai tikrai skanu. Tai tikrai klasikinis būdas patiekti šią mielą žuvį ir suteikia jūsų šeimai ar draugams (tiems, kam pasiseka būti jūsų maisto gaminimo gavėjui!), Kai jie užsideda, įdomaus „pasidaryk pats“ elemento. Jie gali pridėti tiek, kiek mažai kiekvieno akompanimento, nes jiems patinka kiekvieną kąsnelį padaryti taip, kaip jiems patinka.

kalorijų pomidorų skardoje

Kadangi šis lašišos receptas praktiškai nereikalauja virimo, jis puikiai tinka tiekti daug žmonių vienu metu, galite tiesiog viską sudėti į lėkštes ir patiekti be paskutinės minutės kepimo, kepimo ar kepimo ant grotelių. Be to, tai yra vienas pradinis receptas, kurio jums nereikia jaudintis dėl peršalimo!

Jei norite jį paruošti pietums, galite pridėti keletą riekelių geros kokybės duonos ir sviesto bei šiek tiek šoninių salotų. Puikiai tinka, kai vasarą patiekiamas lauke.

KAIP PADARYTI RŪKYTOS LAŠIENOS SU KAPERIAIS, svogūnais ir kiaušiniais

Metodas

1. Kietai virtus kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Susmulkinkite trynius, kol gabalėliai bus maždaug tokio pat dydžio kaip džiūvėsėliai. Baltymus supjaustykite šiek tiek didesniais gabalėliais.

2. Ant kiekvienos lėkštės uždėkite po keletą raukytų lašišos griežinėlių ir paskleiskite ant kai kurių kaparėlių. Į lėkštes dėkite šaukštelį kiaušinio trynio, kiaušinio baltymų ir raudonojo svogūno, išspauskite šiek tiek citrinos sulčių ir pagardinkite juodaisiais pipirais. Patiekite su citrinos skiltele.

Ingridientai

• 2 dideli laisvai laikomi kiaušiniai, kietai virti
• 400 g (14oz) rūkytos lašišos, supjaustytos skiltelėmis
• 2 šaukštai mažų kaparėlių (gerai nepareiliniai), nusausinti ir nuplauti
• 1 raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
• sultys pusės citrinos, plius pusės citrinos, supjaustytos skiltelėmis, patiekti