
- Sveika
tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
15 minVirimas:
10 minMityba vienai porcijai | VDR | |
---|---|---|
Kalorijos | 238 kCal | 12 proc. |
Riebalai | 10g | 14 proc. |
- Sotieji | 5g | 25 proc. |
Midijos yra skanus vėžiagyvis, pasižymintis subtiliu skoniu, galinčiu pritraukti daugybę palydų. Tačiau daugybė žmonių bijo juos virti namuose, manydami, kad jie per daug apgaulingi ar lengvai suklysta!
Nori žinoti, kaip virti midijas? Mūsų paprastas receptas parodys jums klasikinį būdą, kaip kepti midijas, naudojant mažai pastangų ir geriant burną.
Midijos yra vėžiagyvių rūšis, randama tiek druskos, tiek gėlame vandenyje, ir yra populiari daugybėje skirtingų virtuvių, paruoštų įvairiais būdais. Italai mėgsta patiekti midijas prie jūros gėrybių patiekalų patiekalų, rasite jų patiekiama kvapiuose ir aštriuose sultiniuose ir padažuose pagal azijietiškus receptus, o kai kurios kultūros juos net kepa.
michael c salė morgan macgregor
Midijos yra pigios, lengvai prieinamos ir yra viena iš tvariausių vėžiagyvių rūšių, kurią reikia valgyti - dar daugiau priežasčių įtraukti į savo repertuarą klasikinių midijų receptą. Moules frites (midijos su traškučiais) yra klasikinis belgiškas patiekalas, kuris taip pat yra labai populiarus Prancūzijoje. Kiekviename Prancūzijos pajūrio Prancūzijos mieste rasite restoranėlių, kuriuose patiekiama košelė, dažnai siūlanti neribotą kiekį traškučių!
Žinios, kaip virti midijas, gali atrodyti bauginančios, tačiau jas iš tikrųjų pagaminti yra taip paprasta!
Šis lengvas, bet įspūdingas receptas pridės šiek tiek prancūziškos nuojautos vakarienėse ir vasaros priešpiečiuose. Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek traškios duonos ar orkaitės traškučių, kad šis patiekalas būtų įsimenamas.
kūdikio ryklio daina greitai
Norėdami, kad tobula vasaros dykuma sektų midijas, pažiūrėkite į šią skanią Etono netvarką.
Ingridientai
- 2 askaloniniai česnakai, smulkiai supjaustyti
- 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 180ml baltojo vyno
- 2 kg midijų
- 150ml kremo
- 1 krūva petražolių, smulkiai supjaustytų
Metodas
Didelėje keptuvėje 5 minutes pakepinkite askaloninius česnakus svieste, kol suminkštės, tada sudėkite česnaką. Įmaišykite baltąjį vyną ant stiprios ugnies ir kai tik mišinys pradės virti, užmerkite midijas, išmesdami jau atidarytas, ir uždenkite keptuvę dangčiu.
Virkite 5-7 minutes, kol midijos pradės atidaryti savo apvalkalą. Išmeskite visus neatidarytus. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite grietinėlę bei pjaustytas petražoles. Patiekite su prancūziškomis bulvytėmis, jei norite tradicinių belgiškų košės frite, arba saldžiųjų bulvių traškučiais, kad sveikiau susuktumėte.
elnių rankų atspaudų amatas