„Saag aloo“ receptas

• Neriebus

tarnauja:

4 - 5

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

30 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	132 kCal	7%
Riebalai	5g	7%
- Sotieji	0,5g	3%

Šis skanus ir kvapnus „saag aloo“ receptas yra klasikinis indiškas patiekalas, kurį pagaminti taip paprasta, ir jis yra puikus garnyras, pridedamas prie dubenėlio, kuriame pilna aštraus kario, ir didelis šviežios „Naan“ duonos gabaliukas.

Pagardintas juodųjų garstyčių sėklomis, tarkuotu imbieru ir ciberžole, pagal šį „saag aloo“ receptą gaunamas skanus garnyras prie bet kurio kario. Pagamintas iš nepaprastų špinatų ir bulvių gerumo ir gausių skonių iš česnako, aitriosios paprikos ir prieskonių, tai yra tobula pusė pasakiško penktadienio vakaro kario! Mėgsti gerą karį? Čia turime daugiau indiškų receptų!

Stebėkite, kaip „Saag“ pasidaryti aloo

Ingridientai

• 2 šaukštai ghee arba augalinio aliejaus
• 1 svogūnas, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais
• 1 skiltelė česnako
• 1 raudona paprika, nukošta ir supjaustyta griežinėliais
• 1 valgomasis šaukštas šviežiai tarkuoto imbiero
• 1 lygio arbatinis šaukštelis juodųjų garstyčių sėklų
• 1 lygio arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 1 lygio arbatinis šaukštelis ciberžolės
• 500g bulvių, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais
• 200–250 g maišo špinatų lapų, nuplauti
• Druska

Metodas

• Įkaitinkite keptuvę arba aliejų keptuvėje, sudėkite svogūną ir kepkite 4–5 minutes ant vidutinės ugnies, kol ims minkštėti. Įpilkite česnako, aitriosios paprikos, imbiero ir prieskonių ir virkite 1 minutę.

• Į keptuvę supilkite bulvę ir virkite 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

  kiaulienos faršo mėsos kukuliai

• Suberkite špinatus ir maišykite, kol jie suputos į mišinį. Pagardinkite saagą aloo druska ir patiekite.