- Vegetarė
tarnauja:
6Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
15 minVirimas:
40 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 450 kCal | 23 proc. |
| Riebalai | 24g | 34 proc. |
| - Sotieji | 13g | 65 proc. |
Karamelizuotų svogūnų ir ožkų sūrio pyragaičiai yra klasikinis vakarienės užkandis. Sužinokite, kaip patys juos pasigaminti, naudodami paprastą, tačiau įspūdingą receptą. Aštrus ir aštrus ožkos sūris gražiai dera su saldžiais karamelizuotais svogūnais - yra priežastis, kodėl šis skonio derinys yra klasika. Pasigaminti savo konditerijos gaminių negalėsite paprasčiau, todėl visada gauname įspūdingų rezultatų.
m & s citrinos lašinamas pyragas
Ingridientai
- Dėl tešlos
- 250g paprastų miltų
- 30g grana padano (vegetariško stiliaus parmezano sūris), tarkuotas
- 125g atvėsinto sviesto, supjaustyto kubeliais
- 1 didelis kiaušinis, lengvai sumuštas
- Už įdarą
- 3 dideli raudoni svogūnai, supjaustyti griežinėliais
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- keletas čiobrelių šakelių
- 6 šaukštų svogūnų marmelado (mes naudojome Tracklements)
- 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
Metodas
Kepimo tešlai miltus, sūrį ir sviestą dėkite į virtuvinį kombainą ir išmaišykite, kad susidarytų trupiniai (taip pat patrinkite kartu su pirštų galiukais).
Įpilkite kiaušinio ir 1–2 šaukštus vandens, tada vėl maišykite į virtuvinį kombainą, kol tešla susimaišys.
Išvyniokite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Iškirpkite 6 apvalumus pjaustytuvu. Naudokite tartletinėms skardoms išlyginti, gerai įspausdami į kraštus. Nuvalykite perteklių iš viršaus. Atšaldykite 15 min.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 ° C, joje kepimo skardą. Ant kepimo skardos sudėkite tartleto skardines. Konditerijos dėžutes išklijuokite šiek tiek kepimo pergamento ir užpildykite kepimo pupelėmis. Kepkite tartletus aklinai 10–15 min., Kol traškūs pagrindas taps blyškiai auksiniai.
Iš konditerijos dėklų išimkite pergamentą ir kepimo pupeles, palikite ant karštos kepimo skardos.
sarah chalke jamie afifi
Kepkite svogūną aliejuje su puse čiobrelių, labai švelniai 15 min., Kad suminkštėtų. Įmaišykite svogūnų marmeladą ir actą.
Tarnauti; Svogūnus padalinkite tarp tartletų, ant viršaus uždėkite riekelę ožkos sūrio ir likusį čiobrelį. Kepkite 200C temperatūroje 10 minučių, kol pašildomas ir sūris tik pradeda tirpti.