Kaip pasigaminti panna cotta receptą

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

05 min

Virimas:

03 min

Mūsų nepriekaištingą „panna cotta“ receptą labai lengva pasigaminti ir jis yra lengvas ir kreminės spalvos - suporuokite jį su visų rūšių vaisiais, kad susimaišytų skoniai.

Ieškai, kaip pasigaminti panna cotta? Mes turime nepriekaištingą šio itališko deserto receptą. Kadangi šį receptą labai lengva pasidaryti lengvai ir kremiškai, jis gali būti supjaustytas su visais vaisiais. „Panna cotta“ yra desertas vasaros mėnesiais. Šviesios tekstūros ir gaivaus skonio dėka jis idealiai gali pasimėgauti jaukia „al fresco“ vakariene. Geriausia yra tai, kad galite įsigilinti į jį kartu su tiek daug skirtingų viršų, kad kiekvieną kartą jis būtų skirtingas. Šviesiems vasaros mėnesiams išbandykite tai su aštriomis uogomis, tokiomis kaip braškės ar avietės, o galbūt šiek tiek saldesniais, pavyzdžiui, mėlynėmis, jei nesate aitresnių skonių mėgėjas. Švelniai troškinti obuoliai ar nuskintos kriaušės šiais jaukiais rudens mėnesiais mielai paskrudintų ir žiemą išbandytų prieskoninį vaisių kompotą. Yum! Šis „panna cotta“ yra minkštas ir skaniai saldus desertas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl. Tai trunka tik penkias minutes. Taigi, jei kada nors susimąstėte, kaip pasigaminti „panna cotta“, ir jei ji pasirodys teisinga, daugiau nesistebėkite, nes čia turime atsakymą.

Ingridientai

• 3 lapai želatinos
• 250ml nenugriebto pieno
• 250ml dvigubas kremas
• 1 vanilės ankštis
• 50g rutulio cukraus
• 300g šviežių aviečių
• Ledo cukrus
• Mėtų lapai, neprivaloma

Metodas

• Norėdami, kad panna cotta mirkyti želatinos lapus šaltame vandenyje, kol suminkštės. Supilkite grietinėlę ir dvigubą grietinėlę į keptuvę. Vanilės ankštį padalinkite per pusę, išskobkite sėklas ir suberkite į keptuvę. Įpilkite cukraus.

• Lėtai šildykite mišinį, visą laiką maišydami, kol cukrus ištirps. Užvirkite tik virdami.

  kas yra 6 cm coliais

• Kremą nukelkite nuo ugnies. Želatiną išimkite iš vandens ir gerai išspauskite. Įpilkite į puodą ir gerai išmaišykite, kol ištirps.

• Supilkite mišinį į keturis ramekinus, mažus puodelius arba išvalytus plastikinius jogurto indelius. Atšaldykite mažiausiai 4 valandas.

• Norėdami pasirodyti, kiekvieną patiekalą trumpai panardinkite į verdantį vandenį ir apverskite ant plokštelių. Šviežias avietes apibarstykite aplink ir aplink, tada lengvai apibarstykite cukraus pudra. Papuoškite mėtos lapeliais, jei patinka.