Keptų burokėlių ir obuolių sriubos receptas

• Vegetarė

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

1 val

Ši švelniai prieskonių burokėlių sriuba suporuojama su obuoliais, kad būtų tiršta ir sveika sriuba. Ryškios rubino spalvos burokėlių saldžiųjų žemiškų skonių išsiskiria skrudinant, kad susidarytų sriuba, išsiskirianti skoniu, kurį iš tiesų stebėtinai lengva paruošti. Labai sveika maistinių medžiagų sriuba, kuri puikiai patiekiama su šilta traškia duona ir, jei turite, truputį trupinto ožkos sūrio, kad būtų gražus skonio derinys. Puikus starteris tarnauti draugams, kurie negali nesužavėti. Pabandykite patiekti su keptais daržovių traškučiais kaip garnyrą

Ingridientai

• 1kg šviežių burokėlių, nuluptų ir susmulkintų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas maltų kmynų
• 2 šaukštai šviežių čiobrelių lapų, dar keli lapai pagardinti
• 25g nesūdyto sviesto
• 1 didelis svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 2 obuoliai iš braeburn, nulupti, be šerdies ir smulkiai supjaustyti
• 1 litro daržovių atsargų
• 4 šaukštai riebios crème fraiche

Metodas

• Iš anksto pašildykite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / ventiliatoriaus 180 ° C / Dujų žymėjimas 6. Burokėlius vienu sluoksniu sudėkite į du didelius kepimo indus. Nukoškite su aliejumi ir nukoškite su kmynais ir čiobreliais. Gerai pagardinkite, tada kepkite 40-50 minučių arba kol burokėliai suminkštės.

  pretzel ir sūrio šluotos lazdelės

• Tuo tarpu didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite svogūną. Troškinkite 10 minučių prieš supildami ir virkite dar 5 minutes, kol suminkštės.

  lėtas avienos kepsnys marokietiško stiliaus

• Supilkite į didelį indą, išmaišykite per skrudintus burokėlius ir supilkite ant atsargų. Troškinkite 10 minučių, tada dalimis perkelkite į maišytuvą, kad pasidarytų vienalytis.

• Patiekite su šaukštu crème fraiche ir išsklaidytu šviežiu čiobreliu.