Rožinių kaspinų keksiukų receptas

daro:

12

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

25 min

Virimas:

18 min

„goodtoknow“ keksiukų karalienė Viktorija Threader sukūrė šiuos išskirtinius „Pink ribbon“ keksiukus, užpildytus slaptu braškių želės sluoksniu, ypač mums.

kaip pasigaminti šokolado gateau

Ingridientai

• 1 pagrindinis keksiukų receptas
• Užpildymui ir apledėjimui
• 2 bandelės braškių
• 1 pakelio greitasis gelis (Victoria naudoja Green's)
• 600ml dvigubas kremas
• 2 šaukštai cukraus pudros
• Brūkšnys vanilės ekstrakto
• Rožinės spalvos kaspinų dekoracijos (Viktorija gavo jos vardą iš thecakedecoratingcompany.co.uk)
• Įrankiai, kurių jums prireiks
• Vamzdynų maišelis
• žvaigždės formos purkštuko antgalis

Metodas

• 1. Kepkite pagrindinių puodelių partiją ir palikite atvėsti.
  2. Susmulkinkite braškes į mažus gabalėlius.
  3. Į didelį dubenį supilkite dvigubą grietinėlę ir supilkite cukraus pudrą bei vanilės ekstraktą. Plakite elektriniu maišytuvu arba plakite iki standumo, kad supiltumėte ant pyragų.
  4. Įdėkite vamzdyno maišelį su antgaliu, pritvirtintą prie stiklinės stiklinės, ir maišo viršutinę dalį aplink stiklinę patraukite žemyn. Užpildykite maišelį 2/3 viso kremo, spausdami kremą mentele ar mediniu šaukštu, įpilkite į maišą. Pakelkite maišą nuo stiklo ir stumkite visą orą iš maišo viršaus. Krepšio viršuje užsukite maišelį ir palikite šaldytuve, kol bus paruoštas.
  5. Kai pyragai atvės, išpjaukite kiekvieno pyrago vidurį, naudodami obuolių šerdį.
  6. Greitai įkaitinkite gelį pagal pakuotės instrukcijas. Kai želė šiek tiek atvės, sumaišykite su braškėmis ir šaukštu įmaišykite į pyragaičių centrą.
  7. Norėdami perbraukti sūkurį ant pyragų viršaus, laikykite vamzdyno maišo susukimą tarp nykščio ir smiliuko. Ant pyrago viršūnių įpilkite kremo sūkurio, spausdami maišelio viršutinę dalį ir įmesdami mažą žvaigždutę kiekvieno keksiuko centre. Vykdykite žvaigždę, naudodamiesi keksiukų dėžutės kraštu kaip orientyru, ir palaipsniui dirbkite aukštyn. Baigę atleiskite slėgį, šiek tiek paspauskite žemyn ir greitai patraukite aukštyn.
  8. Iškepkite pyragaičius rausvais kaspinėliais ir patiekite.
  • Krūtų vėžio priežiūrai išmeskite braškių arbatą
  • Iki liepos 31 d. Sukurkite savo braškių pyragą ar pudrą ir jūs galite laimėti £ 205 „Le Creuset“ kepimo rinkinį mūsų „Braškių arbatos“ kepimo konkurse