tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaVirimas:
17 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 307 kCal | 15 proc. |
| Riebalai | 4g | 6% |
| - Sotieji | 1g | 5% |
Šis skanus peri peri krevečių patiekalas su raudonaisiais ir žaliaisiais pipirais bei ciberžole puikiai tinka su aštriais ryžiais. Nevirtos krevetės leiskite peri peri skonį pamirkyti šaldytuve prieš kepdami jas ant stiprios ugnies. Citrinų ir aitriųjų paprikų kvapnusis pipirų prieskonis iš tiesų geriausiai parodo krevetes. Rūkyta paprika ir žalieji bei raudonieji pipirai su sumaišytomis daržovių atsargomis suteikia ryžiams papildomą prieskonį, reikalingą norint iš tikrųjų pagyvinti pikantišką skonį. Ši spalvinga jūros gėrybių lėkštė atrodo puikiai ir yra dar geresnio skonio, todėl išbandykite! Dalis šių aštrių ryžių ir švelnių krevečių suvartoja tik 307 kalorijas vienoje porcijoje.
Ingridientai
- 400 g nevirtų krevečių su uodega, atšildytos, jei užšaldytos
- 25g peri-peri prieskonių
- 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
- 1 raudonasis ir žaliasis pipiras, nukoštas ir supjaustytas kubeliais
- ½tsp ciberžolės
- ½tsp karštai rūkytos paprikos
- 200g ryžių
- 400ml daržovių atsargų Maišytos salotos patiekiamos
Metodas
Krevetes supilkite į didelį dubenį, pabarstykite peri-peri prieskoniais ir gerai išmaišykite. Uždenkite juos lipnia plėvele ir palikite šaldytuve 15 min.
kaip susmulkinti dešrą
Tuo tarpu gilioje keptuvėje įkaitinkite pusę aliejaus ir kepkite paprikas ant stiprios ugnies 3 min. Įpilkite ciberžolės ir rūkytos paprikos ir virkite dar 2 min.
Į keptuvę suberkite ryžius ir gerai išmaišykite. Supilkite daržovių atsargas, užvirkite ir ryžius pasukite žemyn ant lėto virimo. Uždenkite ir virkite 10–12 min., Kol ryžiai vos suminkštės.
Keptuvę įkaitinkite iki galo su likusiu aliejumi ir kepkite krevetes 2 minutes iš abiejų pusių, kol perkeps ir šiek tiek pagels. Patiekite iškart su ryžiais ir mišriomis salotomis.